Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vařené brambory s citronem

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Milan Cexa Milan Cexa

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Do asi 1,5 kg brambor, těsně před vypnutím plotny, vymačkejte necelou polovinu citronu - odhadem. Nechte 2-3 minutky dovařit. Scedíte asi za další 2 minuty. Brambory se "stáhnou" a jsou jakoby pevnější.

Zveřejněno 31. 10. 2019

Poznámka autora Milan Cexa

Určitě vyzkoušejte. Dobrou chuť.

Kdo má při ruce svou fotku vařených brambor, ať ji přidá. Děkuji.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vařené brambory s citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l3Ar

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vařené brambory s citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l3Ar

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

:-K
No, chtěl jsem reagovat...
...leč můj komentář by vyzněl stejně jako první komentář od yanull:

Perfektní vychytávka :-)

Eja57: když tě honí tyhle chutě, zkus příště přidat trochu zakysané smetany s špetkou kari. :-)

Děkuji za fotky. Jsem rád že jsem mohl být užitečný :-)

Ještě k receptu - souhlasím s autorem, že některé brambory tohle nepotřebují...Mne spíš zaujal ten citron, a taky jsem do dotáhla trochu dále....brambory, citronová chuť a pažitka = za mne :yes:
( Jinak - měla jsem malé brambůrky odrůdy Jazzy ze Semic, bude to asi B, a citron do skoro uvařených brambor zafungoval skoro stejně jako brambory + kysané zelí...ale ta kombinace brambor s citronem mi moc chutnala, ale já jsem na citron a citronovou kúru ujetá a brambory můžu jakkoli a kdykoli - kromě hranolků a amerických brambor, takže za mne spokojenost za novou chuť - i když to tak autor nemyslel:-D)

Mamlajda mne předběhla...přikládám foto 1. brambory na talíři - autor chtěl jen foto brambor, foto 2. totéž + pažitka a nastrouhaná /nasekaná citronová kúra + citron na dochucení - výborné, foto 3. pro masožrouty ke 2. kuřecí prso na přírodno a do výpeku trocha hrubozrnné hořčice...

Milan Cexa: Vyzkouším, ale až časem, br. saláty dělám jen vyjímečně. Myslím, že by to mohlo fungovat, ale ten ocet by se musel přidat dřív. Vyzkouším určitě, jsem zvědavá bába!:-D;-) Zdravím!:-K

MamlajdaD: nejsem si moc jistý že se brambory ve slupce chytnou na ten ocet. Jsem zvědav až to vyzkousis:-):-)

Alzbetina Prk.: Díky za doplnění. Citron do brambor asi nebude "bulharský" trik :-). Já jsem kuchyňské finty pochytil od svého strýce kuchaře už před mnoha lety. :yes:

Moje máti vařila velice jednoduchou a přitom vynikající "bulharskou" polévku (tak jsme jí říkali): nastrouhané brambory trochu opéct na másle, pak zalít vodou, osolit, uvařit a ke konci varu ochutit citronovou šťávou. Já polévku vylepšuju ještě zkaramelizováním trošky cukru a je fakt vynikající. A jsou to taky vlastně "jen" brambory s citrónem.

Milan Cexa: Mohlo by se to hodit, i když se vaří brambory na br. salát a "Áčka" (salátové brambory) nejsou po ruce (na ty ve slupce bych asi zkusila nalít ocet, na loupané přílohové ale určitě ten citron ;-):-8). Určitě vyzkouším! :yes::-K

příspěvek byl spíš pro zahrádkáře, tak jsem ho smazala;-)

Milan Cexa: U nás také s kvalitou letos žádná hitparáda, k varným typům přidávám tento odkaz:
https://fresh.iprima.cz/jak-na/varne-typy-brambor-...

yanull: Skoda ze nekdo kupuje brambory jen podle ceny. Na druhou stranu chapu, jine financni moznosti atd...., moje zena ted sadi jen holandany /cervene/ a ty ten citron ani nepotrebuji. Letosni uroda ale u nas bramborum moc nesvedcila tak se zasobujeme bramborama z nedalekeho Recka :-)

Určitě vyzkouším, abych ochutnala "zpevnění". Věřím, že nebude takové, jako když někdo dá vařit brambory společně s kysaným zelím, ty jsou pak "křemčité" a ne zrovna dobré.
Na výběr už je mnoho odrůd brambor, které jsou rozděleny podle varného typu, např. odrůdy A se mi zdají pevné dost, samy o sobě :-K

Tématické fráze:
jak ochutit varene brambory, brambory s citronem, dobré vařené brambory, vrene brambory s citron

Suroviny:
brambory, citron

Přidat fotografie receptu