Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Česnečka z uzeného kolene

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vývar z uzeného kolene scedíme do jiného hrnce, kam přidáme i zbylé obrané a pokrájené maso. Přidáme pokrájenou očištěnou mrkev, celer a brambory. Zeleninu dáme dle své chuti a brambor tolik, aby jejich váha byla s předem uvařenými kroupami zhruba 1 : 1. Do polévky přidáme jemně nasekaný česnek (klidně půl palice), osolíme, opepříme dle chuti a vaříme do změknutí zeleniny. Krok 2: Ke konci vaření přidáme do polévky prohřát předem vařené kroupy, čerstvě pokrájenou celerovou nať a čerstvě nastrouhaný nebo rozetřený česnek, kdo chce, přidá i trochu majoránky, necháme již jen přejít varem a můžeme podávat. Krok 3: Kdo rád česnečku ultra silnou, přidá ještě trošku rozetřeného česneku již do svého talíře.

Zveřejněno 4. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česnečka z uzeného kolene

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gzk6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Česnečka z uzeného kolene

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gzk6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

yanull: ...u nás je česnečka oblíbená též na několik způsobů a pokud na nás leze nebo už vlezl bacil, přidáváme si čerstvý ještě samostatně. Česnečka z kolene je silná jako noha od stolu;-) a zrovna tak se po ní lepí pusa jako po té zabijačkové, díky vyvařené kůži:-D S tou topinkou to stopro někdy zkusím;-):-D

yanull: Taky tak dělám jednu z verzí česnečky a přímo v protiupíří variantě. Jen ta Vaše je ještě údernější s tou topinkou - u nás už je to jen obyčejný chleba. ;-)

Česnek používám v takovém množství, že by se mně upíři vyhýbali obloukem ;-):-) Česnečky vařím na několik způsobů, ale za TOP považuji tu, když jsme ještě dělali domácí zabíjačky. Utřený česnek v talíři se zalije horkým vývarem a přikusuje se k tomu topinka potřená česnekem ;-)

Tématické fráze:
česnečka recept, vývar z kolene, vývar z uzeného koleme, jídlo z uzeného kolene

Suroviny:
vývar, mrkev, celer řapíkatý, brambory, kroupy, česnek, sůl, pepř mletý, nať celerová

Přidat fotografie receptu