Dýňová polévka Hokkaido se smetanou

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

tastyfoodeu

Středně náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	971 kJ / 232 kcal
Bílkoviny	8,49 g
Tuky	1,61 g
Vláknina	29,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	385 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	34,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jako první musíme dát dělat vývar, takže oloupeme a nakrájíme kořenovou zeleninu mimo cibule a dáme do ledové vody do hrnce. Krok 2: Přidáme sůl, špetku kari a špetku chilli (na sůl pozor, voda se bude zprudka odpařovat). Krok 3: Já v tuto chvíli dávám hrnec na plotnu na maximální výkon na 2 hodiny. Po 15 minutách do vývaru přidám 2 omyté cibule ve slupce. Krok 4: Důležité je kontrolovat, aby se voda neodpařila celá. Ideálně odpařuji z 5 litru cca 3 litry. Krok 5: Když se vaří vývar, tak oloupeme dýni. Následně ji rozřízneme napůl a odstraníme všechna semínka, co má uvnitř. Pak už ji jen nakrájíme na menší kousky, aby se rychleji udělala a my ji mohli lépe rozmixovat. Krok 6: Hotový vývar scedíme. Do nového hrnce dáme lehce oleje a nakrájíme tam na kostičky cibuli. Cibuli necháme zesklovatět. Následně přidáme vývar a dáme tam dýni. Vaříme do změknutí dýně. Krok 7: Po změknutí dýně začneme polévku mixovat. Po rozmixování přidáme jednu 12% smetanu a ještě to promixujem. Krok 8: Teď to musíte ochutnat a přidat sůl, kari a chilli podle chuti. Krok 9: Už to jen chvíli povařte, ať se tam všechny chutě hezky spojí.

Jako první musíme dát dělat vývar, takže oloupeme a nakrájíme kořenovou zeleninu mimo cibule a dáme do ledové vody do hrnce.
Přidáme sůl, špetku kari a špetku chilli (na sůl pozor, voda se bude zprudka odpařovat).
Já v tuto chvíli dávám hrnec na plotnu na maximální výkon na 2 hodiny. Po 15 minutách do vývaru přidám 2 omyté cibule ve slupce.
Důležité je kontrolovat, aby se voda neodpařila celá. Ideálně odpařuji z 5 litru cca 3 litry.
Když se vaří vývar, tak oloupeme dýni. Následně ji rozřízneme napůl a odstraníme všechna semínka, co má uvnitř. Pak už ji jen nakrájíme na menší kousky, aby se rychleji udělala a my ji mohli lépe rozmixovat.
Hotový vývar scedíme. Do nového hrnce dáme lehce oleje a nakrájíme tam na kostičky cibuli. Cibuli necháme zesklovatět. Následně přidáme vývar a dáme tam dýni. Vaříme do změknutí dýně.
Po změknutí dýně začneme polévku mixovat. Po rozmixování přidáme jednu 12% smetanu a ještě to promixujem.
Teď to musíte ochutnat a přidat sůl, kari a chilli podle chuti.
Už to jen chvíli povařte, ať se tam všechny chutě hezky spojí.

Zveřejněno 9. 11. 2019

Poznámka autora tastyfoodeu

Přeji dobrou chuť :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňová polévka Hokkaido se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5Ylx

Polévka z dýně hokkaido Videorecept

Polévka z dýně hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka 40 min

Zdravá hokkaido polévka bez smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 45 min

Dýňová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 35 min

Dýňová polévka Hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

distephano 50 min

Dýňová Hokkaidó polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Janahorvathova77 45 min

Dýňový krém z hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavelk

Zobrazit více

Kuřecí stripsy z KFC (bez cornflaku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tastyfoodeu 85 min

Big Mac z McDonalds

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

tastyfoodeu 30 min

Nejsilnější zeleninový vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tastyfoodeu

Čokoládová pěna (velice jednoduchý recept)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tastyfoodeu 30 min

Lava Cake s mátou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tastyfoodeu 30 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Dýně
Pálivé chutě
Zelenina
Oběd
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Vaření

Moje poznámka

Dýňová polévka Hokkaido se smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5Ylx

Náhodný recept

Kotlety se žampiony a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 43 minutami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 2 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 14 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Buchyna 9. 2. 2022 19:01

tastyfoodeu: vůec se mi nelíbí, že se chlubíte cizím peřím

toto je porušení pravidel a je to i nefér

Nikdy by mne nenapadlo, dát foto, které není mé

Já bych Váš recept vymazala! Celý!

hosta 9. 11. 2019 13:56

https://stock.adobe.com/cz/images/eiersuppe/286376...
takže fotku mažu

Lenunka 9. 11. 2019 12:38

jinak, pro moderátorky: ten odkaz v komentáři Colomba65 se nějak propisuje do celé stránky a hrozně se to seká (alespoň mě), mohl by to někdo prosím opravit? Moc děkuji

Lenunka 9. 11. 2019 12:33

tastyfoodeu: sem se ale vkládají jen vlastní fotky, je to v pravidlech

tastyfoodeu 9. 11. 2019 12:20

Lenunka: První fotka je ilustrační. Druhá fotka je originál.

Eja57: Vím, že Hokkaido se loupat nemusí, ale většinou není v tak hezkém stavu ta dužina, tak ji dávám pryč.

Lenunka 9. 11. 2019 12:05

Colombo65: jj, ta fotka je kradená