Kokosky plněné
Plněné kokosky jsou spojením lahodných lineckých koleček s čokoládovým krémem, marmeládou a sladkou sněhovou kokoskou. Na stole se budou jistě vyjímat a svou vůní zajistí tu správnou vánoční náladu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 31 902 kJ / 7 625 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 66,27 g |
Tuky | 397,47 g |
Vláknina | 53,50 g |
Cholesterol | 938 mg |
Sodík | 122 mg |
Sůl | 0,32 g |
Sacharidy | 918,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Linecká kolečka: Ze surovin na linecká kolečka vypracujeme těsto. Necháme v lednici cca 1-2 hodiny uležet.
Krok 2: Troubu vyhřejeme na 170 °C.
Plechy vyložíme papírem na pečení. Krok 3: Poté vyválíme těsto a vykrajujeme kolečka. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C cca 15 minut. Krok 4: Kokosky: Bílky s cukrem ušleháme. Přidáme marmeládu a ušlehanou směs dáme nad vodní lázeň. Krok 5: Šleháme metličkou do požadované konzistence viz. video. Poté sundáme z vodní lázně, přidáme cca lžičku octu, kokos a vše promícháme. Krok 6: Dáme do sáčku a tvoříme na plech kokosky. Pečeme cca 30 min na 140 °C. Krok 7: Čokoládový krém: Hořkou čokoládu rozpustíme nad vodní lázní a necháme vychladit. Pomalu přiléváme do mísy s měkkým máslem a šleháme. Přidáme rumové cukry a ještě krátce prošleháme. Pozor, čokoláda nesmí být teplá. Krok 8: Na upečená linecká kolečka tvoříme kroužek z čokoládového krému pomocí zdobícího sáčku. Krok 9: Doprostřed kroužku uděláme lžičkou nebo sáčkem terčík z džemu nebo marmelády (jahodový). Krok 10: Přiklopíme kokoskou a namočíme spodní okraj do čokoládové polevy. Necháme ztuhnout.
Plechy vyložíme papírem na pečení. Krok 3: Poté vyválíme těsto a vykrajujeme kolečka. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C cca 15 minut. Krok 4: Kokosky: Bílky s cukrem ušleháme. Přidáme marmeládu a ušlehanou směs dáme nad vodní lázeň. Krok 5: Šleháme metličkou do požadované konzistence viz. video. Poté sundáme z vodní lázně, přidáme cca lžičku octu, kokos a vše promícháme. Krok 6: Dáme do sáčku a tvoříme na plech kokosky. Pečeme cca 30 min na 140 °C. Krok 7: Čokoládový krém: Hořkou čokoládu rozpustíme nad vodní lázní a necháme vychladit. Pomalu přiléváme do mísy s měkkým máslem a šleháme. Přidáme rumové cukry a ještě krátce prošleháme. Pozor, čokoláda nesmí být teplá. Krok 8: Na upečená linecká kolečka tvoříme kroužek z čokoládového krému pomocí zdobícího sáčku. Krok 9: Doprostřed kroužku uděláme lžičkou nebo sáčkem terčík z džemu nebo marmelády (jahodový). Krok 10: Přiklopíme kokoskou a namočíme spodní okraj do čokoládové polevy. Necháme ztuhnout.
Zveřejněno 2. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosky plněné
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gzMZ
Moje poznámka
Kokosky plněné
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gzMZ
Nejnovější recepty
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 43 minutami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 2 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 3 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 12 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 14 hodinami
Bramborový salát se zeleninou a luštěninami
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 42 minutami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 13 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 14 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 14 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 15 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 15 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 16 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 16 hodinami
Hráškový krém
Bibi11 před 16 hodinami
Kuřecí nudlová polévka
Otazoubek před 17 hodinami
Tématické fráze:
plněné kokosky videorecept,
toprecept plnene kokosky,
kokosky recept,
plněné kokosky,
recept na plněné kokosky,
recept kokosky,
čokoládový krém do kokosek
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
kůra citronová,
kokos,
marmeláda meruňková,
ocet,
bílek,
cukr moučkový,
máslo,
čokoláda hořká,
marmeláda,
poleva čokoládová
Komentáře (2)