Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vaječný koňak ze sunaru

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yanull yanull

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!
Přidat fotku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie35 045 kJ /
8 376 kcal
Bílkoviny44,16 g
Tuky75,90 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 2,55 g
Sodík 167 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy1 004,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Část cukru utřeme se žloutky. Sunar promícháme s větším dílem cukru, zalijeme studenou vodou, přidáme utřené žloutky a promícháme. Vložíme do vodní lázně a mícháme nebo šleháme metličkou do zhoustnutí. Až je hotovo, postavíme do studené vody a občas promícháme. Krok 2: Do vychladlého vlijeme líh nebo rum. Vzhledem k síle lihu raději jen rum nebo lihu přiměřené množství.

Zveřejněno 19. 12. 2019

Poznámka autorky yanull

Tento vaječný koňak je velmi jemný a moc dobrý. Byla jsem o recept požádána, tak ho přidávám, kdyby ho chtěl někdo podle tohoto receptu uvařit. Získala jsem ho již před 35 ti roky od babičky mé kamarádky, kdo ochutnal, byl spokojený.

Kdo má rád likéry kávové, není problém, kávou ho lze ochutit. Dávka je to pro velkou rodinu, lze uvařit z polovičního množství.

Budu ráda, když někdo přidá fotografii.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vaječný koňak ze sunaru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O4XQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vaječný koňak ze sunaru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O4XQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 20. 12. 2019 16:19
casino: Doufám, že se taky zúčastníte! Jsme všechny zvědavé, jakou budete mít Vánočku, tedy, jestli ji bude péct paní Casinová, jako minulý rok!

casino casino 20. 12. 2019 15:08
Nadja:
No, já šlehám žloutky s cukrem...:-K (potom + salko + kondenz. ml. + tuzemák)

Nadja Nadja 20. 12. 2019 11:28
Děkuji za rady, ale zatím asi zůstanu u té mojí rychlé verze (žloutky našlehané se salkem + rum) a tento receptík vyzkouším až příští rok. ;-)

yanull yanull 19. 12. 2019 19:50
casino: Ano souhlasím s Vámi, toto jsem nezohlednila, tehdy jsem líh opravdu používala, ale v daleko menším množství. Jednou ho nalil manžel návštěvě, protože byl v láhvi od vodky a dotyčného výraz si pamatuji dodnes :-O, naštěstí to tehdy přežil bez újmy na zdraví ;-)

Nadja: Nadi, vidím tu krabici se sunarem ještě dnes, stála 10,60 Kčs, ale gramáž pouze odhaduji na 500 g, třeba bude někdo vědět přesně. Myslím, že na tom záleží jen částečně, podle toho, co kdo vyzkouší. ;-)

MamlajdaD MamlajdaD 19. 12. 2019 16:55
Nadja: Sušené mléko lze koupit na netu v mnoha verzích (určitě se dá sehnat i v nějakém supermarketu). Myslím, že na dobírku nejlevněji např. 500g za 80 Kč od Profikoření, od nich jsem nedávno něco kupovala a je to velice solidní firma, zboží dobře zabalené a expedováno rychle. Ale těch eshopů je daleko více. Zdravím! :-K:-K

Nadja Nadja 19. 12. 2019 15:54
bohynovka: našla jsem toto: "Sójový nápoj Zajíc s příchutí smetany" - má výraznou mléčnou chuť, 400 g sáček - 54 Kč

bohynovka bohynovka 19. 12. 2019 14:32
Nadja: Zajic je rostlinne mleko, nema tu spravnou "mlecnou" chut, tu ma ze vsech umelych mlek opravdu jen Sunar. Asi to ve sve dobe bylo proto, ze byl na nejake ty listky s malym doplatkem (co pamatuji osmdesatky). Uprimne priznavam, ze dnes mi to pri jeho cene prijde jako fest drahy spas a radeji si udelam ze Salka. I kdyz zase je ho hodne, nuz to uz je na uvazeni kazdeho.

Nadja Nadja 19. 12. 2019 13:49
Jani, jelikož sunar již dávno nepoužívám, prosím, kolik je 1 sunar (vygooglila jsem 600 g, ale zdá se mi to moc)?
Asi by se nechalo použít i jiné sušené mléko, třeba Zajíc ....

casino casino 19. 12. 2019 09:53
No, možná by bylo fajn do surovin napsat, % alkoholu v použitém lihu. Když se napíše lih, tak to znamená 96% alkoholu. Bych se klonil napsat VODKA (ale bude zde chybět úžasná příchuť rumového aroma)
Tady to vypadá na 4 litry hotového likéru a s 1/2 litrem tuzemáku to bude opravdu jemné, asi 6% pitíčko pro zletilce :-)
(12 žloutků a 1/2 litru tuzemáku (+ salko atd.) dávám na 2 litry hotového likéru a je to tak akorát - asi 13% alkoholu)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krupice ze sunaru

Suroviny:
žloutek, cukr krupice, cukr vanilkový, voda, líh

Přidat fotografie receptu