Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Středně náročný

Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 091 kJ /
739 kcal
Bílkoviny71,13 g
Tuky24,37 g
Vláknina12,85 g
Cholesterol 485 mg
Sodík 306 mg
Sůl0,71 g
Sacharidy52,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme nakrájenou šalotku, necháme zpěnit, přidáme protlak, mouku a krátce vše orestujeme. Zalijeme vývarem, rozšleháme a přivedeme k varu. Krok 2: Brambory nakrájíme na kostičky. Kapustičky očistíme, odřízneme košťálky a případně odstraníme vrchní lístky. Zeleninu vložíme do vařícího základu a vaříme do změknutí, cca 15-20 minut. V polovině varu vložíme knedlíčky a společně dokončíme. Na závěr polévku dochutíme majoránkou, pepřem (nebo chilli), případně přisolíme a posypeme petrželkou. Krok 3: Knedlíčky: K masu přidáme vejce, osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou. Tvarujeme menší knedlíčky.

Zveřejněno 4. 1. 2020

Poznámka autorky maris

Nejdřív připravíme jeden knedlíček a dáme ho vařit na zkoušku. Kdyby se rozpadal, přidáme do směsi strouhanku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (97× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W4zo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W4zo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Odeta Wollmanova 18. 12. 2022 10:37
Recept mě zaujal, v týdnu uvařím.:-) Doufám, že bude chutnat i mému muži.

Marie Svarcova Marie Svarcova 18. 12. 2022 07:58
:-)<3:yes::yes: recept se mi líbí a foto je nádherné :-K

maris maris 5. 12. 2021 10:55
ingi79: jsem moc ráda, děkuji:-K

ingi79 ingi79 4. 12. 2021 11:09
Výborný recept. Chválím.

bartlomiej_jasinski@ 16. 12. 2020 11:24
Dobrá polévka, zajímavá chuť :yes:

maris maris 12. 12. 2020 10:02
JosefZeravicky: děkuji za komentář:-K
já ale ani slůvkem se v receptu nezmiňuji, že bych použila kupovanou strouhanku.:-D Ty rozmixované rohlíky používám na obalování, ale příště zkusím i do knedlíčků, je to dobrý nápad.:yes:
Co se týče kapustiček - tak tady nesouhlasím. Když použiji nějakou surovinu, tak předpokládám, že " odevzdá "svou chuť a vůni do připravovaného pokrmu, i na úkor barvy ( speciálně v polévce barva nehraje tak velkou roli, na rozdíl třeba v salátech.) Přišlo by mi líto je
předvařovat.;-),ale nic proti tomu, každý má svůj způsob:-)

JosefZeravicky 12. 12. 2020 09:24
PŘEJU PĚKNÝ DEN.
Podobnou polívečku dělám často, neb si růžičkovou kapustu pěstujeme na zahradě.
Jen ji dám před pouzitím dám na 3-5 minut do vařící vody a pak do studené. Zůstane její krásná zelená barva a navíc nezanechá v celé polívce převládající výraznou kapustovou chuť a vůni, ale jen lehký její náznak, a tím nepřebyje snoubení s masovými knedlíčky.
Není tu jako užtradičně jaký vývar, ale já v tomto případě používám zeleninový, neb masové kuličky tam svoji vůni a chuť přinesou.
Na knedlíčky nedávám strouhanku, natoš kupovanou, neb je tam pomleto vše co pekařom ztvrdlo zbylo , včetně chleba .
Já používám nečerstvé rohlíky, které rozmixuju v mixeru. Vím co dávám a navíc jsou ve spojení s masem krásně nadýchané a nehutné.
Knedlíčky dělám pomocí dvou malých lžiček, jsou menší a přibližně stejné.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévky recepty, polévka z kapustiček, nejlepší recepty z kapustiček, polévka s masovými knedlíčky

Suroviny:
kapustičky, brambory, protlak rajčatový, cibule šalotka, máslo, mouka, vývar, majoránka, sůl, pepř mletý, petržel, maso hovězí mleté, vejce, sůl, pepř, strouhanka

Přidat fotografie receptu