Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pfeferonový (feferonový) salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Pokud máte rádi pikantní jídlo, tento salát musíte mít v lednici. Jak vidíte dle názvu, je skutečně léty prověřený. Výborně se hodí k letnímu grilování s přáteli, k víkendovému obědu plného masa i k večeři na křupavou topinku.

Hodnocení receptu je 4,5 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min bez doby uležení

15 min (15 min příprava, bez doby uležení)

Pfeferonový (feferonový) salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 312 kJ /
2 226 kcal
Bílkoviny77,36 g
Tuky164,84 g
Vláknina22,62 g
Cholesterol 171 mg
Sodík 8,78 g
Sůl22,08 g
Sacharidy99,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Paprikový salát (papriky) a kapie smícháme s feferonkami pokrájenými na nudličky. Krok 2: Přidáme cibulky nakrájené na kolečka a hrášek. Krok 3: Dále přidáme olej, worcester, cukr, pepř a zlehka promícháme se sýrem nakrájeným na nudličky (tenké plátky cca 2-3 mm). Krok 4: Trochu osolíme a necháme uležet v chladu. Po uležení ještě případně dosolíme.

TIP: Nejoblíbenější recepty na zeleninové saláty

Zveřejněno 6. 1. 2020

Poznámka autorky 1974andrea

Na přípravu cca 1 kg salátu budete potřebovat uvedené množství surovin (váha surovin je po očištěném stavu a bez nálevu, tzn. čistá váha).

V původní receptuře se používal paprikový salát. Prošla jsem několik výrobců sterilované zeleniny, spoustu regálů a jsou buď ke koupi krájené strerilované papriky (tenkostěnné) nebo kapie. Je také na pultech paprikový salát, ale ten obsahuje i cibuli a okurky, ale ty do klasického salátu nepatří. Takže kupte sterilované papriky a kapie a určitě nezaměňujte kulaté feferonky za jiné, ty salátu dodají tu typickou chuť.

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na: https://inkitchenopen.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (110× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pfeferonový (feferonový) salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJV3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pfeferonový (feferonový) salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJV3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

1974andrea 1974andrea 30. 12. 2023 23:10
nalim122: Jojo, staré dobré receptury :-K

nalim122 nalim122 30. 12. 2023 18:36
salát nemá chybu, musím ho dělat z dvojité dávky, jinak to u nás nemá smysl jedna dávka

1974andrea 1974andrea 13. 12. 2023 12:18
Ivona.: Děkuji moc za foto a realizaci :-K

Ivona. Ivona. 13. 12. 2023 12:09
Výborný😋

1974andrea 1974andrea 1. 3. 2023 18:18
ing.zdenek.trojan@seznam.cz: Zrealizovaný zážitek nebo jen vzpomínka? :-)

ing.zdenek.trojan@seznam.cz 1. 3. 2023 17:54
Retro zážitek:-K

1974andrea 1974andrea 24. 1. 2022 18:31
Mama-mia: To mám radost, díky. :-K

Mama-mia Mama-mia 24. 1. 2022 18:26
Výborný! Neměla jsem kulaté feferony, jen naložené špičaté papričky a salát je snad ještě lepší, než kupovaný. Děkuji moc za recept. 5*

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 14. 3. 2021 19:32
1974andrea: To je ono , ten popis chuti, tomu odpovídá zcela přesně! Poměry surovin si upravím. V jednom receptu je dokonce ve vodě na vaření filé, černý celý pepř, nové koření a bobkový list a to tam nemá co dělat !

1974andrea 1974andrea 14. 3. 2021 17:04
Veronika.Hrozna: Přidala jsem ti fotku receptu do fotek

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 14. 3. 2021 15:58
1974andrea: To bude salát z rybího filé s majonézou. Tady se tomu říká treska, ono to filé je většinou z tresky. :-K To bude ono ! Hlavní je to koření, co ochutí tu tresku při vaření! Kolik čeho a jak se dochucuje. Jestli v tom je mrkev?

1974andrea 1974andrea 14. 3. 2021 11:55
Veronika.Hrozna: Jinak teď jsem nakoukla do receptů ČSN a rybí saláty jsou tu tyhle: Salát z rybího filé s majonézou, Salát z tresky (bez majonézy), Rybí salát ze sleďů, Salát ze slanečků, Slanečkový salát s majonézou a Rybí salát s hořčicí. Víc jich ofocených nemám.

1974andrea 1974andrea 14. 3. 2021 11:47
Veronika.Hrozna: Tak já asi nevím, co myslíš. Ten salát v odkazu je taky z tresky.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 14. 3. 2021 11:21
potravinydomov.itesco.sk/groceries/sk-SK/search?query=treska Já myslela domácí tresku v majonéze , je to ke koupi , jen to má malý problém, nedá se to papat! ČSN na ten salát určitě byla!

1974andrea 1974andrea 14. 3. 2021 11:00
Veronika.Hrozna: Verčo, tady nějaký je https://www.toprecepty.cz/recept/62149-rybi-salat-...

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 3. 2021 21:25
casino:
Vzdyt se nic nestalo! :-*:-)

casino casino 13. 3. 2021 20:02
https://www.toprecepty.cz/recept/3831-domaci-tresk...
Veronika.Hrozna:
Omlouvám se:-K
Vy o tresce, já o tresčích játrech :-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 3. 2021 19:53
casino:
teď jsem objevila tento recept , ale nezdá se mi v tom ta mrkev. Mrkev se tam nikdy nevyskytuje, teda v těch kupovaných v kelímcích! Ani v minulosti tam mrkev nebyla.

casino casino 13. 3. 2021 19:49
Veronika.Hrozna:
receptík na tresčí salát s majonézou???
Pamatuji si akorát chlebíčky máznuté máslem + tresčí játro+ měsíček citronu + snítka petržele
S majonézou byly "humrové" pomazánky :yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 3. 2021 19:28
1974andrea: Prosím tě, nemáš ještě v moudré ČSN, receptík na tresčí salát s majonézou ??? Asi tady hledám zbytečně, nebo jako obvykle, hledání nefunguje!:-D Nebo má někdo, podobný tady?

1974andrea 1974andrea 14. 2. 2021 18:44
Veronika.Hrozna: Tak to jsem ráda, díky Verčo za zprávu a vyzkoušení :-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 2. 2021 21:01
Veronika.Hrozna: Velmi se povedl, včera večer jsem dělala. Teď jsem chutnala. Je naprosto perfektní! Už jsem si tak dlouho na salátu nepochutnala. Dobře, že jsi sem ten recept dala.;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 10. 2. 2021 00:45
1974andrea: Rozkaz, ano z konzervy.;-) :-D

1974andrea 1974andrea 9. 2. 2021 22:58
Veronika.Hrozna: Verčo, tenkostěnné papriky jsou v pohodě, eidam 3O% a hrášek z konzervy ;-)

hospodyne 9. 2. 2021 22:02
Veronika.Hrozna: myslím, že na hrášku to až tak nestojí, hlavní je, vyladit ty papriky:-K Na druhou stranu, prodává se i maličké balení hrášku, kdyby nebylo další využití:-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 2. 2021 21:39
hospodyne: Jsi si jista, že nemám použít uvařený mražený hrášek? Dobře, koupím "konzervativce". Budu se držet receptíku, jako klíště ! Přesně v mlíčáku o přestávce , nebo po přednáškách, místo jídelny !

hospodyne 9. 2. 2021 21:30
Veronika.Hrozna: dělala jsem nedávno. Neměla jsem feferonky, tak jsem dělala z doma nakládaných pálivých kozích rohů, ubrala jsem na gramáži a dala víc nakládané kapie, protože se mi to zdálo být ostré, hrášek můj nakládaný, eidam třicítku atd. Bylo to dobré, někteří říkali, že moc, ale originál to podle mě nebyl. Podle toho, co máme v paměti, se vyplatí přísně se držet receptury.:-D Miluji tento salát napůl s vlašákem, jak jsme to dřív často v mlíčáku za studií kupovali:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 9. 2. 2021 20:55
<3 Tak se na něj připravuju , dneska jsem našla cibulky, kapii a feferonky ,paprikový salátek a eidam koupím. Jen se zeptám ten paprikový salát ve sladkokyselém nálevu , může být z obyčejných tenkostěnných červených paprik? Eidam jaký, vím že byl neuzený, ale 30%, nebo 45% ! Chuť si pamatuju ! <3 Mohu dát mražený uvařený hrášek, nebo konzervu? Moc se na ten salát těším! :-* Bude to dobrota:yes:!;-)

medanek medanek 9. 1. 2020 22:48
:yes::yes::-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí feferonový salát, saláty dle čsn, feferonový salát recept, sýrový salát retro, feferonový salát dle dle čsn, feferonovy salát, feferonový salát původní receptůra, feferonový salát čsn, sýrový feferonovy salaty, feferonovy salát recept csn, feferonový salát dle čsn, recept na feferonový salát, čsn.na sýrový salát recept, feferonovvy salát klasický

Suroviny:
paprika, kapie sterilovaná, feferonka, sýr eidam, cibulky sterilované, hrášek sterilovaný, olej rostlinný, omáčka worcesterová, cukr, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu