Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pórková polévka s quinoou a dvěma sýry

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Pórková polévka s quinoou a dvěma sýry
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Porce: 2 litry

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 941 kJ /
703 kcal
Bílkoviny30,60 g
Tuky42,13 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 96 mg
Sodík 1,80 g
Sůl4,51 g
Sacharidy45,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem namočíme quinou do studené vody, necháme ji máčet asi 10 minut, slijeme přes cedník a ještě proudem studené vody propláchneme. Slitou vodu vylijeme, je hořká. Quinou necháme okapat. Zatím nakrájíme pórek a nastrouháme nivu. Krok 2: Na másle s olejem lehce osmahneme drobně nakrájenou kořenovou zeleninu, zalijeme částí vývaru, přisypeme quinou, přivedeme k varu a dáme rozvařit obě kostky sýru i nastrouhanou nivu a dolijeme zbytek vývaru. Můžeme přidat i trochu domácí vegety. Tavený sýr pro snazší rozpuštění nakrájíme na malé kousky. Krok 3: Asi po 10 minutách varu přidáme pokrájený pórek. Quinoa se vaří od začátku varu 15 – 20 minut. Quinoa je po uvaření příjemně (malinko) křupavá. Polévku podle chuti osolíme a opepříme. Po skončení varu v hrnci nebo až na talíři zdobíme jemně sekanou petrželí.

Zveřejněno 16. 1. 2020

Poznámka autorky MamlajdaD

To o máčení a proplachování quinoi jsem vyčetla z internetu (Kuchařka pro dceru i v dalších receptech), tak jsem to tak i udělala i do receptu napsala, protože quinoa má od přírody hořký povrch semen, způsobený obsahem pryskyřic v obalu semen. (Wikipedie) Ale popravdě - doposud jsem quinou používala bez máčení, nanejvýš s propláchnutím, hlavně jako zavářku do polévky, a nikdy jsem ani polévku, ani jiný pokrm hořký neměla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórková polévka s quinoou a dvěma sýry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1RDZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórková polévka s quinoou a dvěma sýry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1RDZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polevka s quinoou, pórková polévka, quinoa proplachovani

Suroviny:
pórek, olej, zelenina kořenová, quinoa, sýr smetanový, sýr niva, vegeta, petržel, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu