Asijský okurkový salát

Name: Asijský okurkový salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 salátová okurka; 2 lžičky sezamových semínek; dle chuti chilli paprička; pár lístků koriandru; Zálivka:; 1 lžička sezamového oleje; 1 lžíce extra panenského olivového oleje; 1 lžíce rýžového octa; plátek zázvoru; šťáva z 1/2 limetky; 1 lžička cukru = 5 g

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 423 kJ / 340 kcal
Bílkoviny	3,01 g
Tuky	31,01 g
Vláknina	1,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,01 g
Sacharidy	11,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z omyté a osušené okurky škrabkou kolem dokola naškrábeme tenké proužky až k semeníku. Dáme mezi papírové utěrky a lehce přitiskneme, odsajeme přebytečnou tekutinu a dáme do misky. Opražíme na suché pánvi sezamová semínka. Krok 2: Z uvedených surovin prošleháme zálivku. Zázvor nastrouháme nebo nasekáme velmi jemně, přidáme do zálivky a vše nalijeme na okurku. Posypeme sezamovým semínkem, přidáme chilli a lístky koriandru. Podáváme ihned nebo vychladíme. Krok 3: Tento salát je podle japonského receptu. V thajských receptech najdete i sojovou omáčku, rybí omáčku nebo červenou cibuli, záleží, co kdo rád. Thajský salát je pak tmavý (3. foto).

Z omyté a osušené okurky škrabkou kolem dokola naškrábeme tenké proužky až k semeníku. Dáme mezi papírové utěrky a lehce přitiskneme, odsajeme přebytečnou tekutinu a dáme do misky. Opražíme na suché pánvi sezamová semínka.
Z uvedených surovin prošleháme zálivku. Zázvor nastrouháme nebo nasekáme velmi jemně, přidáme do zálivky a vše nalijeme na okurku. Posypeme sezamovým semínkem, přidáme chilli a lístky koriandru. Podáváme ihned nebo vychladíme.
Tento salát je podle japonského receptu. V thajských receptech najdete i sojovou omáčku, rybí omáčku nebo červenou cibuli, záleží, co kdo rád. Thajský salát je pak tmavý (3. foto).

TIP: Jak udělat okurkový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Asijský okurkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0QNK

Asijský zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 15 min

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka 10 min

Asijský pikantní zelný salát Videorecept

Asijský pikantní zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 20 min

Vepřový grilovaný bok s asijským okurkovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maty22 90 min

Asijský karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Asijský salát s rýžovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Velikonoční minizákusky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Hovězí uherský guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 150 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Máslové kedlubny s vařeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 25 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Pálivé chutě
Bylinky
Okurky
Asijská kuchyně
Recepty do 30 minut
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Citrusy

Moje poznámka

Asijský okurkový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0QNK

Náhodný recept

Hlívová polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečené brambory s chřestem

Přidáno před 12 hodinami

Bezlepková bábovka s vaječným likérem

Přidáno před 13 hodinami

Květákový koláč à la pizza bez mouky (vhodný pro diabetiky)

Přidáno 25. 4. 2025 12:56

Chléb z červené čočky s tahini (vhodný pro diabetiky)

Přidáno 25. 4. 2025 11:41

Mrkvový beránek a kakaové slepičky a vajíčka

Přidáno 24. 4. 2025 18:59

Ovocná tlačenka

Přidáno 24. 4. 2025 17:49

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 2×
Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha

Hodnocení 48×
Představujeme okurkový relish. Poradíme, jak zavařit okurky podle oblíbených světových receptů

16 receptů
16 asijských pokrmů, které vynikají pestrostí, barevností a výraznou chutí koření

7 foto Hodnocení 18×
Kdy zasít okurky. Oblíbená plodová zelenina má ráda teplo

20 receptů
20 receptů na zdravá jídla, díky kterým hravě dokážeme hubnout

7 foto Hodnocení 4×
Proč neklíčí okurky? Důvodů může být hned několik. Poradíme v našem článku

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

16 asijských pokrmů, které vynikají pestrostí, barevností a výraznou chutí koření

Kdy zasít okurky. Oblíbená plodová zelenina má ráda teplo Hodnocení 18×

Nejnovější články

Otestovali jsme jednoduchý domácí trik, jak se zbavit samolepek z nádobí: Obyčejná izolepa dokáže zázraky

Video
Nadýchané řezy šmórin se šlehačkou a zakysanou smetanou: Připravíte je snadno i bez vážení a pochutná si na nich každý

Jak se starat o angrešt na jaře? Kromě správného prořezání potřebuje i dobré přihnojování, třeba výluhem z kopřiv

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tchýnino výtečné kuřecí maso

50Mirka před 5 hodinami

Černá čočka beluga s chřestem a pošírovaným vejcem

TondaJ před 6 hodinami

Kávové děrované řezy

Noumik před 8 hodinami

Těstoviny s bešamelem

Hedra před 8 hodinami

Rychlá mexická pánev s vegan mletým

Antonausprag před 8 hodinami

Domácí bábovka z podmáslí

Marcela Kr. před 8 hodinami

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

david.manda83 před 9 hodinami

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

Nadezda76 před 9 hodinami

Máslové makovky

Wanilor před 9 hodinami

Zeleninový salát s brokolicí a vejci

faluska před 11 hodinami

Tématické fráze:
azisky okurkovy salat, okurkový salát recept, recepty okurky obrázky, zálivka na asijský salat, aasijský okurkový salát

Suroviny:
okurka salátová, semínka sezamová, chilli paprika čerstvá, koriandr, olej sezamový, olej olivový extra virgin, ocet rýžový, zázvor, limetka, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Asijský okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 15 min

Perníkové muffiny s chutí povidel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MiskaM

Asijský okurkový salát

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 2× Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha

Hodnocení 48× Představujeme okurkový relish. Poradíme, jak zavařit okurky podle oblíbených světových receptů

16 receptů 16 asijských pokrmů, které vynikají pestrostí, barevností a výraznou chutí koření

7 foto Hodnocení 18× Kdy zasít okurky. Oblíbená plodová zelenina má ráda teplo

20 receptů 20 receptů na zdravá jídla, díky kterým hravě dokážeme hubnout

7 foto Hodnocení 4× Proč neklíčí okurky? Důvodů může být hned několik. Poradíme v našem článku

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Nadýchané řezy šmórin se šlehačkou a zakysanou smetanou: Připravíte je snadno i bez vážení a pochutná si na nich každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 2×
Asijský okurkový salát: Okurky se dají využít také jako hlavní jídlo nebo pikantní příloha

Hodnocení 48×
Představujeme okurkový relish. Poradíme, jak zavařit okurky podle oblíbených světových receptů

16 receptů
16 asijských pokrmů, které vynikají pestrostí, barevností a výraznou chutí koření

7 foto Hodnocení 18×
Kdy zasít okurky. Oblíbená plodová zelenina má ráda teplo

20 receptů
20 receptů na zdravá jídla, díky kterým hravě dokážeme hubnout

7 foto Hodnocení 4×
Proč neklíčí okurky? Důvodů může být hned několik. Poradíme v našem článku

Video
Nadýchané řezy šmórin se šlehačkou a zakysanou smetanou: Připravíte je snadno i bez vážení a pochutná si na nich každý