Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ředkvičkový salát se sýrovou zálivkou

Tento jednoduchý ředkvičkový salát je příjemně osvěžující. Křupavé pikantní ředkvičky a uvařená vejce zalijeme chutnou sýrovou zálivkou ochucenou hořčicí a citronovou šťávou. Salát podáváme vychlazený.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

HankaPu HankaPu

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 517 kJ /
1 080 kcal
Bílkoviny44,60 g
Tuky91,15 g
Vláknina0,20 g
Cholesterol 1,09 g
Sodík 622 mg
Sůl1,37 g
Sacharidy20,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na slabé plátky. Vejce nakrájíme na plátky. Krok 2: Mléko rozkvedláme se žloutkem a solamylem ve vodní lázni. Mícháme do zhoustnutí. Přidáme Lučinu a rozpustíme v mléce za stálého míchání. Krok 3: Nakonec vmícháme směs citronové šťávy, hořčice a oleje. Podle chuti dosolíme. Na misky rozdělíme nakrájené ředkvičky a vejce. Krok 4: Přelijeme připravenou sýrovou zálivkou a podáváme s čerstvým pečivem.

TIP: Další recepty z ředkviček

Zveřejněno 26. 7. 2009

Poznámka autorky HankaPu

Zdroj: Salátová kuchařka

Já jsem vynechala syrový žloutek (v létě nemám k němu důvěru), a ani to nebylo znát. Místo plnotučné hořčice jsem použila dijonskou. Salát je výborný když je vychlazený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ředkvičkový salát se sýrovou zálivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4R8g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ředkvičkový salát se sýrovou zálivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4R8g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
ředkvičkový salát, ředkvičkový salát recept, zálivka na salát, zeleninovy salat s ředkvičkou, zeleninový salát s ředkvičkami, ředkvičkový salát s lučinou, římský salát s ředkvičkami, ředkvičkový salát - recepty, zálivka na polníčkový salát, polníčkový salat s redkvickou, salátová kuchařka, těstoviny se syrovou zalivkou, bramborový salát s medovou zálivkou a ředkviček, míchání ředkvičky, zálika na ředkvičkový salát recept, římský salát recepty, ředkvičkový salát s lučinou a vejce, zelaninový salát s řetkvičkou, zeleninové saláty s redkvickou recept, salát se salátovou lučinou

Suroviny:
ředkvičky, vejce, lučina, mléko, žloutek, solamyl, šťáva citronová, hořčice plnotučná, olej, sůl

Přidat fotografie receptu