Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný celozrnný koláč s pórkem a šunkou

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 612 kJ /
1 580 kcal
Bílkoviny108,06 g
Tuky30,22 g
Vláknina13,60 g
Cholesterol 719 mg
Sodík 2,57 g
Sůl5,92 g
Sacharidy212,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mouky uděláme důlek, nadrobíme droždí, maličko cukru a zalijeme vlažnou vodou. Necháme vzejít, pak přidáme olej a sůl a vypracujeme vláčné těsto (pomohla mi pekárna), které necháme vykynout. 2/3 těsta rozválíme na ovál, položíme na plech vyložený papírem na pečení. Z 1/3 vyválíme menší ovál jako hlavu a přiložíme, nožem upravíme tvar. Z odkrojků vyválíme ruličku a vytvoříme okolek, roh, oko, ocásek a pod. Krok 2: Vejce rozkvedláme se solí a nalijeme na těsto. Omytý pórek nakrájíme na kolečka, plátky šunky stočíme do ruliček a nakrájíme, malinké mozzarellky přepůlíme. Vše střídavě vyskládáme na těsto. Posypeme lehce bazalkou, dozdobíme připravenými odkrojky těsta a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C dorůžova.

Zveřejněno 24. 3. 2020

Poznámka autorky zizala

Tento koláč peču už několik let vždy před Velikonocemi a snažím se o tvar beránka :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný celozrnný koláč s pórkem a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K3X8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný celozrnný koláč s pórkem a šunkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K3X8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (2)

cathleen: Moc děkuju za vyzkoušení receptu, pochvalu i krásnou fotku :-K:-K Mám radost.

Koláč z tvých stránek jsme pekli předevčírem. Neměl sice tak pěkný tvar beránka, ale jen obyčejně kulatý plát těsta...ale výsledná chuť je opravdu výborná :yes: Díky za recept!:-*

Suroviny:
mouka celozrnna pšeničná, droždí čerstvé, cukr, voda, sůl, šunka, pórek, vejce, bazalka čerstvá,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu