Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Makové (ořechové) pletýnky

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 422 kJ /
4 642 kcal
Bílkoviny117,06 g
Tuky196,37 g
Vláknina55,14 g
Cholesterol 378 mg
Sodík 207 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy574,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vařícího mléka vsypeme mletý mák a za stálého míchání chvilku povaříme. Odstavíme, vmícháme ostatní suroviny a necháme vychladnout. Krok 2: Ve vlažné vodě rozmícháme med, droždí (vše z připravených surovin) a necháme 15 minut odpočívat. Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme před tvarováním hodinu kynout – během té doby ho můžeme 1-2x propracovat. Krok 3: Vykynuté těsto na stole rozválíme do obdélníku, potřeme ho náplní, poskládáme, nařežeme na kousky a ty spleteme podle foto postupu. Krok 4: Všechny pletýnky uložíme na plech s fólií nebo papírem, necháme chvíli dokynout, potřeme zbytkem vajíčka a upečeme ve vyhřáté troubě (190-200°C/20-23 minut).

Zveřejněno 25. 3. 2020

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makové (ořechové) pletýnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W3Oo

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makové (ořechové) pletýnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W3Oo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

cathleen: Teď koukám, že jsem napsala dobří, místo dobré :-D
Asi zkusím, já peču i sladké kváskové, když je čas, teď mám 3 dny volna po náročném týdnu, tak se do nich možná zítra pustím. Když ano, dám vědět :yes:
Hezký den :-K:-K

mysulka: z kvásku dělám chleba a dalamánky, sladké opravdu výjimečně, tak neporadím :-( Kdybych chtěla použít minimum droždí, nešla bych tady do kváskového těsta, ale zadělala ho spíš s prefermentem. Pokud vyzkoušíš kváskové, budu moc ráda, když dáš vědět, jak to dopadlo :-*

Ivi myslíš, budou dobří z kvásku :-?:yes::-K

Děkuji, ostatním to je určitě jasné, jen já jsem trdlo;-);-);-)

mtvrdikova: ano. Není to z fotografie patrné? Pokud ne, budu přemýšlet o přefocení...

Hezký receptík, jen se zeptâm, ten obdélník je složený na 3 vrstvy?

Alzbetina Prk.: ano. Byly poměrně větší, takže pokud je chceš malé, udělat obdélník delší a nakrájet na víc kusů. Každý z nich pak 2x naříznout, jednu stranu nedoříznout - a zaplést. ;-)

Mám trochu horší prostorovou orientaci :-D, takže jen pro jistotu: ten jeden obdélník rovná se jedna pletýnka, čili rozdělí se ještě na tři díly? Takže z toho velkého obdélníku, co je na fotce, bylo 8 pletýnek? Díky ;-)

Tématické fráze:
ořechová pletýnka, recept na pletynky, makové recepty

Suroviny:
voda, vejce, med, mouka hladká, máslo, cukr, cukr vanilkový, sůl, droždí čerstvé, mák mletý, mléko, cukr, kůra citronová, skořice, marmeláda pikantní

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu