Velikonoční kopřivová nádivka

Name: Velikonoční kopřivová nádivka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrsti mladých kopřiv; 400 g vařeného uzeného masa (plec nebo krkovice); 8 starších rohlíků; 300 ml vývaru z uzeného masa (nebo mléka); 100 g uzené slaniny (špeku); 1 lžíce oleje (nebo sádla); 2 cibule; 4-5 stroužků česneku (dle chuti); 5-6 vajec (dle velikosti); sůl; mletý pepř; máslo na vymazání; strouhanka na vysypání; Dle chuti:; červená paprika (nebo kapie); muškátový květ (nebo oříšek); hrášek; mrkev; houby; sýr (niva, čedar)

Na povrchu dozlatova a dokřupava upečená, uvnitř nadýchaná nádivka krásně voní uzeným masem a svěží vzhled jí dodávají zelené kopřivy. Můžeme ji podávat jako hlavní chod s bramborovou kaší nebo jako pohoštění zastudena se zeleninovou oblohou.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 031 kJ / 3 593 kcal
Bílkoviny	230,74 g
Tuky	175,64 g
Vláknina	32,41 g
Cholesterol	1,95 g
Sodík	10,69 g
Sůl	25,18 g
Sacharidy	260,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji nebo sádle osmažíme oloupané a nadrobno nakrájené cibule a špek. Krok 2: Do větší mísy dáme na kostičky pokrájené starší rohlíky, které pokropíme mlékem nebo vývarem z uzeného masa a necháme je nasáknout. Krok 3: K rohlíkům přidáme nastrouhaný česnek, zchladlou smaženou cibulku se špekem i výpekem, na kostičky pokrájené uzené maso (můžeme použít i zauzenou šunku), spařené nasekané kopřivy a žloutky. Krok 4: Dle chuti a pro obměnu můžeme do nádivky přidat muškátový květ, hrášek, papriku, houby, hrubě nastrouhanou mrkev, nastrouhaný sýr (niva, čedar). Nádivka pak bude mít jinou chuť i mozaiku. Krok 5: Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, směs nandáme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného strouhankou. Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě dozlatova na 180 °C asi 40 minut. Krok 7: Nádivku podáváme teplou s bramborovou kaší nebo bramborem, nebo ji necháme zchladnout a podáváme se zeleninovou oblohou jako studené pohoštění.

Na oleji nebo sádle osmažíme oloupané a nadrobno nakrájené cibule a špek.

Jak správně smažit cibuli
Do větší mísy dáme na kostičky pokrájené starší rohlíky, které pokropíme mlékem nebo vývarem z uzeného masa a necháme je nasáknout.
K rohlíkům přidáme nastrouhaný česnek, zchladlou smaženou cibulku se špekem i výpekem, na kostičky pokrájené uzené maso (můžeme použít i zauzenou šunku), spařené nasekané kopřivy a žloutky.
Dle chuti a pro obměnu můžeme do nádivky přidat muškátový květ, hrášek, papriku, houby, hrubě nastrouhanou mrkev, nastrouhaný sýr (niva, čedar). Nádivka pak bude mít jinou chuť i mozaiku.
Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, směs nandáme do pekáčku vymazaného máslem a vysypaného strouhankou.
Pečeme v předehřáté troubě dozlatova na 180 °C asi 40 minut.
Nádivku podáváme teplou s bramborovou kaší nebo bramborem, nebo ji necháme zchladnout a podáváme se zeleninovou oblohou jako studené pohoštění.

TIP: Co patří do nádivky, jak ji upéct a k tomu dalších 7 oblíbených receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční kopřivová nádivka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0rW

Kopřivová velikonoční nádivka/žemlovka s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 70 min

Jarní kopřivová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

LPisarova 90 min

Nádivka velikonoční Videorecept

Nádivka velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mangiochemipiace 100 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 100 min

Kopřivový špenát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 40 min

Kopřivový sirup Videorecept

Kopřivový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ajulka 60 min

Zobrazit více

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 80 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Bramborové placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 40 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 50 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zobrazit více

Jiné maso
Studená kuchyně
Uzené maso

Bylinky
Česká kuchyně
Velikonoce
Oběd
Večeře
Zelenina
Restování
Pečení
Běžný den

Moje poznámka

Velikonoční kopřivová nádivka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0rW

Náhodný recept

Bábovka podle Dáši

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dasa000

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrúdl s cuketovou náplní

Přidáno před 3 hodinami

Řezy s pudinkem a švestkami

Přidáno před 3 hodinami

Jahodový kakaový tunel

Přidáno před 4 hodinami

Ředkvičkový salát

Přidáno před 4 hodinami

Koláč s rebarborou a pudinkem

Přidáno před 5 hodinami

Čočkové placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Litický knedlík podle receptu ze starých kuchařek: Je plný vajíček a báječně chutná s osmaženou strouhankou

Kärntner Reindling: Velikonoční korutanský reindling je rakouské kynuté pečivo Hodnocení 3×

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

Nejnovější články

Oblíbená vajíčková pomazánka má řadu variant od klasické s máslem přes jogurt či tvaroh až po ingredience, jako jsou ryby

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Bramborové šulánky s mákem jsou jemné a krásně voní: Tento recept vás vrátí do časů dětství a pohody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gnocchi s kuřecím masem zapečené s hořčičnou smetanou

KetyHu před 1 hodinou

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

eva.slivova před 2 hodinami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

lackulka před 2 hodinami

Vázané koláčky nekynuté Videorecept

Vázané koláčky nekynuté

Hanulka@ před 3 hodinami

Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)

Iwana666 před 4 hodinami

Nejrychlejší tvarohový koláč Videorecept

Nejrychlejší tvarohový koláč

Mondik před 4 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Klarina. před 5 hodinami

Vanilková zmrzlina

Ennia před 5 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

bartka_47 před 5 hodinami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

Sarinkad před 7 hodinami

Tématické fráze:
velikonoční kopřivová nádivka, kopřivová velikonoční nádivka recept, koprivova nádivka velikonoční, kopřivová velikonoční nádivka, koprivova nadivka, kopřivová nádivka bez rohlíků, nádivka recepty73, kopřivivá velikonoční nádivka, kopřivová velikonoční nádivka recept, velikonoční nádivka top recepty, velikonoční nádivka, velikonoční nádivka toprecept, velikonoční kopřivová nádivka recept

Suroviny:
kopřivy, maso uzené, rohlík, maso uzené, slanina uzená, olej, cibule, česnek, vejce, sůl, pepř mletý, máslo, strouhanka, paprika čerstvá červená, květ muškátový, hrášek, mrkev, houby, sýr

Naposledy jste si prohlédli

Velikonoční kopřivová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 55 min

Můj milovaný čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mala ale sikovna

Krupicove Kunafe

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Batátovo-banánové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 10 min

Ruské ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 35 min

Velikonoční kopřivová nádivka

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

33 foto
Vypravili jsme se na velikonoční trhy v Praze na Míráku: Langoš vyjde na 130 Kč, smažák je za 219 korun a pivo za 60 Kč