Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Netradiční velikonoční nádivka s paprikou a sušenými hříbky

Jak již sám název napovídá, v tomto receptu najdeme netradiční velikonoční nádivku. Je totiž bez masa, ale za to plná zeleniny a bylinek. Jejím základem jsou alespoň den staré rohlíky, sušené hříbky a kousky zeleniny. Je tedy vhodná i pro vegetariány.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 606 kJ /
1 579 kcal
Bílkoviny68,34 g
Tuky51,72 g
Vláknina18,83 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 2,44 g
Sůl5,73 g
Sacharidy201,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušené houby předem namočíme do vody. Krok 2: Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme sníh. Krok 3: Vymažeme tukem pekáček. Troubu zapneme na 200 °C. Krok 4: Vývar ohřejeme a necháme vychladnout. Nemáme-li vývar, ohřejeme 400 ml vody, přidáme kelímek bujónu a lžíci oleje. Přivedeme k varu, až se bujón rozpustí, vypneme a necháme trochu zchladnout. Krok 5: Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme vlažným vývarem (bujónem) a chvíli necháme nasáknout. Krok 6: Pak k nakrájeným a namočeným rohlíkům přidáme vymačkané a na menší kousky posekané hříbky, papriku nakrájenou na malé kostičky, žloutky, prolisované stroužky česneku, posekané bylinky, sůl a pepř. Nakonec lehce vmícháme do směsi vyšlehaný sníh z bílků. Krok 7: Směs navršíme do tukem vymazaného pekáčku, navrchu uhladíme. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme, až povrch zezlátne. Krok 8: Podáváme se zeleninovým salátem nebo kyselou okurkou.

TIP: Co patří do nádivky, jak ji upéct a k tomu dalších 7 oblíbených receptů

Zveřejněno 11. 4. 2020

Poznámka autorky Angel 666

Místo hřibů můžeme použít i jiné sušené houby. Nádivka je moc dobrá i bez masa, u nás mizí rychleji než klasická s uzeným masem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Netradiční velikonoční nádivka s paprikou a sušenými hříbky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B3LY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Netradiční velikonoční nádivka s paprikou a sušenými hříbky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B3LY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
rohlík, vejce, hříbky sušené, vývar masový, olej slunečnicový, paprika čerstvá červená, česnek, čerstvé bylinky, sůl, pepř mletý, tuk

Přidat fotografie receptu