Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný velikonoční věnec

Špenát a vařená vejce neodmyslitelně patří k Velikonocům stejně tak, jako sváteční věnec. Toto pak dalo spojení v krásný slaný věnec z listového těsta, který zajisté vaše blízké potěší.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 553 kJ /
1 566 kcal
Bílkoviny38,68 g
Tuky108,89 g
Vláknina3,00 g
Cholesterol 359 mg
Sodík 368 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy106,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kopřivy nebo špenát spaříme, vymačkáme z nich vodu a posekáme nadrobno. Medvědí česnek nasekáme, obyčejný česnek oloupeme a utřeme se solí. Kopřivy (špenát) promícháme s ricottou, sýrem a ochutíme česnekem, solí, pepřem a muškátem. Krok 2: Těsto rozválíme, opticky rozdělíme na tři stejné pruhy, prostřední pruh poklademe kopřivami, položíme oloupaná vejce jedno za druhým, přehneme jeden okraj těsta přes náplň, aby vejce zůstala uprostřed. Krok 3: Druhý okraj (zbylou třetinu těsta) potřeme vodou, nakrájíme na proužky a ozdobně přeložíme (křížem) přes těsto. Krok 4: Stočíme do věnce, položíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozkvedlaným vejcem a upečeme v troubě vyhřáté na 220 °C dočervena. Krájíme částečně zchladlé.

TIP: Kopřivy a jejich užití v kuchyni

Zveřejněno 15. 4. 2020

Poznámka autorky zizala

Inspirace - Al. ta Cucina.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný velikonoční věnec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Jrm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný velikonoční věnec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Jrm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
těsto listové, česnek mědvědí, sýr ricotta, sýr strouhaný, sůl, pepř mletý, ořech muškátový strouhaný, vejce, vejce

Přidat fotografie receptu