Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Porce: 6 závitků

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 496 kJ /
1 075 kcal
Bílkoviny55,93 g
Tuky38,11 g
Vláknina17,44 g
Cholesterol 319 mg
Sodík 2,67 g
Sůl6,61 g
Sacharidy118,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze zelí odebereme 6 listů a spaříme je v horké vodě. Rozprostřeme si je na vál a vyřízneme část tvrdého středu. , Studenou pohanku, uvařenou v mléce do měkka, dáme do misky. Přidáme na jemno nastrouhaný sýr, vejce, zeleninu, mletý kmín, sůl, nasekaný medvědí česnek a promícháme. Směs dáme na listy a stočíme závitky. Krok 2: Pekáček vymažeme sádlem, vložíme závitky, posypeme je celým kmínem a na každý dáme kousek sádla. Zalijeme vývarem (já použila z polévky), zakryjeme a dusíme v troubě doměkka na 180°C. Krok 3: Zbylé zelí nakrájíme na jemné nudličky, přidáme na jemno nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, sůl, cukr, mletý kmín a olej. Vše rukou tak dlouho promícháváme, až nám zelí s mrkví zvláční a pustí šťávu. Podáváme s knedlíkem, nebo bramborami.

Zveřejněno 8. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gmk3

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gmk3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (2)

Focus2002: Vše nemá omáčku, sádla jsem tam dala hodně, vyndají se závitky s pekáčku a šťáva se slije na polití. Manželovi jsem místo pohanky dala 150 g vepřového a150 g hovězího mletého masa. :-K:-K:-K

Where is omáčka?

Suroviny:
zelí, pohanka, sýr uzený, kukuřice, vejce, česnek mědvědí, sůl, pepř mletý, kmín mletý, kmín celý, sádlo, vývar masový, zelí, mrkev, cibule, cukr krupice, sůl, kmín mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu