Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 496 kJ / 1 075 kcal
Bílkoviny	55,93 g
Tuky	38,11 g
Vláknina	17,44 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	2,67 g
Sůl	6,61 g
Sacharidy	118,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze zelí odebereme 6 listů a spaříme je v horké vodě. Rozprostřeme si je na vál a vyřízneme část tvrdého středu. , Studenou pohanku, uvařenou v mléce do měkka, dáme do misky. Přidáme na jemno nastrouhaný sýr, vejce, zeleninu, mletý kmín, sůl, nasekaný medvědí česnek a promícháme. Směs dáme na listy a stočíme závitky. Krok 2: Pekáček vymažeme sádlem, vložíme závitky, posypeme je celým kmínem a na každý dáme kousek sádla. Zalijeme vývarem (já použila z polévky), zakryjeme a dusíme v troubě doměkka na 180°C. Krok 3: Zbylé zelí nakrájíme na jemné nudličky, přidáme na jemno nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, sůl, cukr, mletý kmín a olej. Vše rukou tak dlouho promícháváme, až nám zelí s mrkví zvláční a pustí šťávu. Podáváme s knedlíkem, nebo bramborami.

Ze zelí odebereme 6 listů a spaříme je v horké vodě. Rozprostřeme si je na vál a vyřízneme část tvrdého středu. , Studenou pohanku, uvařenou v mléce do měkka, dáme do misky. Přidáme na jemno nastrouhaný sýr, vejce, zeleninu, mletý kmín, sůl, nasekaný medvědí česnek a promícháme. Směs dáme na listy a stočíme závitky.
Pekáček vymažeme sádlem, vložíme závitky, posypeme je celým kmínem a na každý dáme kousek sádla. Zalijeme vývarem (já použila z polévky), zakryjeme a dusíme v troubě doměkka na 180°C.
Zbylé zelí nakrájíme na jemné nudličky, přidáme na jemno nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, sůl, cukr, mletý kmín a olej. Vše rukou tak dlouho promícháváme, až nám zelí s mrkví zvláční a pustí šťávu. Podáváme s knedlíkem, nebo bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gmk3

Zelné listy s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Zelné listy plněné pohankovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Malfuf - zelne zavitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 120 min

Kuřecí závitek s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 35 min

Závitky v zelných listech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 60 min

Zelné smažené závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 50 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Rybí salát z cejnů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Závin z mraženého listového těsta s jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 70 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Večeře
Oběd
Vegetariánské recepty
Náročné recepty
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Medvědí česnek
Zelí
Dušení
Běžný den

Moje poznámka

Zelný závitek s pohankou a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gmk3

Náhodný recept

Pikantní plec v cibuli z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňákový salát v tortille

Přidáno před 44 minutami

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Přidáno před 1 hodinou

Bramborové placky s jitrničkou

Přidáno před 5 hodinami

Bramborové placky plněné brynzou

Přidáno před 6 hodinami

Bramborové krokety jako chuťovky

Přidáno před 6 hodinami

Smažený bramborový knedlík v těstíčku

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Zlata Adamovská přiznává, že vaření nevyhledává: Králíka podle maminčina receptu ale připravuji ráda, říká herečka

16 receptů na zimní poháry: Pohostěte návštěvu lahodnými dezerty ve skle

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Zkušená perníkářka radí, jak udělat a hlavně nazdobit perníkovou chaloupku jako z pohádky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Petr Štěpánek preferuje chlapské vaření: Používám koření, které by normální člověk nepozřel, směje se herec

Nejnovější články

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

Petr Štěpánek preferuje chlapské vaření: Používám koření, které by normální člověk nepozřel, směje se herec

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Neregistrovaný před 4 minutami

Limonádové řezy

Neregistrovaný před 6 minutami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Neregistrovaný před 6 minutami

Domácí stripsy

Neregistrovaný před 7 minutami

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

toskan666 před 17 minutami

Suroviny:
zelí, pohanka, sýr uzený, kukuřice, vejce, česnek mědvědí, sůl, pepř mletý, kmín mletý, kmín celý, sádlo, vývar masový, zelí, mrkev, cibule, cukr krupice, sůl, kmín mletý, olej