Rajčatový bulgur s tofu

Name: Rajčatový bulgur s tofu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 400 g bulguru; 1 velká cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžička pálivé papriky; 1 lžička uzené papriky; 1 lžička tymiánu; 1 velký rajčatový protlak; hrst cherry rajčátek; plátek másla; tofu; zakysanka (bílý jogurt); vývar (zeleninový, kuřecí); většinou přidávám i hrst sušených rajčat; (chilli)

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Cobudednesnavecu.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Rajčatový bulgur s tofu, Rajčatový bulgur — Rajčatový bulgur

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 068 kJ / 1 689 kcal
Bílkoviny	51,79 g
Tuky	6,37 g
Vláknina	52,23 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	82 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	332,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve jsem dozlatova orestovala na kapce olivového oleje cibulku na kostičky a česnek. Přidala jsem sladkou mletou i uzenou papriku, chilli a pár vteřinek zarestovala. Krok 2: Poté přišel na řadu bulgur, který jsem zalila vývarem a cca 15-20 min vařila do změknutí (nezapomeň v této fázi osolit). Těsně před koncem jsem přidala rajčatový protlak a ještě tak minutku restovala. Krok 3: Po zarestování je na čase bulgur stáhnout z plotýnky a na řadu přichází zjemnění vychlazeným máslem. Nakonec ještě přidám čerstvá a sušená nakrájená rajčátka, tymián a čerstvě mletý pepř. Krok 4: Tofu jsem jen nakrájela na trojúhelníčky, dobře osušila a popřášila moukou. Pak stačilo cca dvě minutky z každé strany orestovat.

Servíruj se zakysankou.

Nejprve jsem dozlatova orestovala na kapce olivového oleje cibulku na kostičky a česnek. Přidala jsem sladkou mletou i uzenou papriku, chilli a pár vteřinek zarestovala.
Poté přišel na řadu bulgur, který jsem zalila vývarem a cca 15-20 min vařila do změknutí (nezapomeň v této fázi osolit). Těsně před koncem jsem přidala rajčatový protlak a ještě tak minutku restovala.
Po zarestování je na čase bulgur stáhnout z plotýnky a na řadu přichází zjemnění vychlazeným máslem. Nakonec ještě přidám čerstvá a sušená nakrájená rajčátka, tymián a čerstvě mletý pepř.
Tofu jsem jen nakrájela na trojúhelníčky, dobře osušila a popřášila moukou. Pak stačilo cca dvě minutky z každé strany orestovat.

Servíruj se zakysankou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2020

Poznámka autorky Cobudednesnave…

http://cobudednesnavecu.cz/rajcatovy-bulgur/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatový bulgur s tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrpr

Quinoa s bulgurem, zeleninou a tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Sara12

Sýrový bulgur

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

wenda001

Bulgur se špenátem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Pečený bulgur s rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zapečený bulgur s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 100 min

Zeleninový bulgur

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka 40 min

Zobrazit více

Butter chicken

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 40 min

Zapečená polenta s mozzarellou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Losos s noky s bazalkovým pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Pro začátečníky

Vaření
Restování
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Rajčata
Běžný den
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Rajčatový bulgur s tofu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrpr

Náhodný recept

Náš tvarohový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tessi

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 9 hodinami

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 13 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 13 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 13 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 15 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

K velikonoční nádivce se skvěle hodí pivo; třeba v slavnostním velikonočním balení ze Svijan

Utopenci v aspiku: Netradiční specialitu nekoupíte všude, podle našeho receptu si ji ale snadno uděláte doma

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Slaninová pomazánka na chlebíčky: Netradiční varianta hermelínové pomazánky je chuťově výraznější než originál

Oblíbené rajské omáčky. Jak udělat tu nejlepší rajskou jako od maminky Hodnocení 125×

Oblíbené rajské omáčky. Jak udělat tu nejlepší rajskou jako od maminky

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Laďka Něrgešová se podělila o svůj recept na vláčného beránka: Poradila také, jak ho vyklopit bez nehod

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Staročeská křenová polévka

Vere Iconica před 6 hodinami

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

bohdana před 8 hodinami

Bábovka se svařeným vínem

Moanka před 8 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Lucie1001 před 10 hodinami

Jogurtovo-smetanový perník s třešněmi

Hanasto před 12 hodinami

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

jakub@V před 13 hodinami

Kuřecí řízky v jogurtu

Janina101 před 13 hodinami

Suroviny:
bulgur, cibule, česnek, paprika sušená pálivá, paprika sušená uzená, tymián, protlak rajčatový, rajče cherry, máslo, tofu, zakysanka, vývar, rajče sušené,

Naposledy jste si prohlédli

Rajčatový bulgur s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Cobudednesnavecu.cz 30 min

Švestkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aanicka 65 min

Kečup“cibuláč“z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Žebrácká polívčička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

duchacek

Šperkovnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gargulkaD

Rajčatový bulgur s tofu

Suroviny pro 5

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Cobudednesnave…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji