Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pečené kuře se šalvějí a kurkumou
Jistě netradiční kombinace chutí dosáhne toto pečené kuře. Plátky másla, které vložíme pod kůži kuřete, proložíme lístky čerstvé šalvěje. Před pečením pak doplníme ještě kurkumou a karotkou. K takto pečenému masu se hodí vařená rýže.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 949 kJ / 944 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,25 g |
| Tuky | 102,60 g |
| Vláknina | 0,75 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 3,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuře naporcujeme podle velikosti na 4–6 dílů. Vydatně osolíme a opepříme. Podle počtu porcí nachystáme stejný počet plátků másla, kdy z obou stran přiložíme list šalvěje. Takto vzniklou bylinkovou vložku vsuneme do každé porce kuřete přímo pod kůži.
Krok 2: Porce kuřete dáme do pekáče, podlijeme lehce vodou, vložíme karotku a zbytek másla. Přidáme polovinu kurkumy a pečeme pomalu do změknutí a zezlátnutí kuřete.
Krok 3: Před dokončením slijeme výpek, do kterého přidáme na tenké plátky nakrájenou karotku a zahustíme, např. rýžovým škrobem nebo trochou mouky.
Krok 4: V rýžovaru uvaříme jasmínovou rýži, kterou osolíme a zamícháme do ní druhou polovinu kurkumy. Ozdobíme nasekanou pažitkou.
Zveřejněno 12. 5. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené kuře se šalvějí a kurkumou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z7ZJ
Moje poznámka
Pečené kuře se šalvějí a kurkumou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z7ZJ
Nejnovější recepty
Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky
Přidáno před 17 minutami
Švýcarské vánoční dortíčky
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí játra s mandlemi na víně
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami
Přidáno před 9 hodinami
Vánoční sněžítka
Přidáno před 10 hodinami
Pečené fíky s medem a s ořechy
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Nikki1 před 13 minutami
Plněné ořechy
Handour před 24 minutami
Marokánky III - cukroví
Panova před 49 minutami
Skořicovo - mandlové rohlíčky
Panova před 58 minutami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Jasminita26 před 1 hodinou
Kuřecí špízy
Tacek před 1 hodinou
Pečené brambory v troubě
Tacek před 1 hodinou
Makové kytičky
renatamanglova618 před 1 hodinou
Babiččina třená bábovka
EvaCh před 2 hodinami
Suroviny:
kuře,
šalvěj čerstvá,
kurkuma,
máslo,
karotka,
pažitka,
sůl,
pepř mletý,
škrob,
rýže jasmínová,
petrželka
Komentáře (2)