Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kachní vývar s bramborovým svítkem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Kacuda

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 831 kJ /
677 kcal
Bílkoviny22,65 g
Tuky48,60 g
Vláknina3,45 g
Cholesterol 621 mg
Sodík 249 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy35,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z ořezů a kostí uvaříme vývar, přidáme mrkev, petržel, celer a libeček. Krok 2: Mezitím než se uvaří polévka, uděláme svítek. V míse umícháme máslo, sůl a žloutky, pak přidáme mouku, mléko, uvařené a rozmačkané (nebo nastrouhané) brambory, nastrouhaný muškátový oříšek a nadrobno nakrájenou pažitku. Z bílků ušleháme sníh a přidáme do mísy. Na vymaštěné pánvi svítek opečeme z obou stran do růžova. Necháme zchladnout a nakrájíme na proužky. Krok 3: Polévku dochutíme a svítek podáváme nakrájený v polévce.

Zveřejněno 22. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní vývar s bramborovým svítkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yLzw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní vývar s bramborovým svítkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yLzw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Kacuda: doplnit do receptu???

Eja57: Já jsem dala z předešlého dne, takže vařené. Rozmnělnit vidličkou.

Brambory do svítku - syrové strouhané najemno? vařené?

Suroviny:
kost, mrkev, petržel, celer, libeček, sůl, máslo, vejce, mouka hrubá, brambory, mléko, ořech muškátový, sůl, pažitka

Přidat fotografie receptu