Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sójový salát s těstovinami a vejci

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min bez doby vaření sóji

15 min (15 min příprava, bez doby vaření sóji )

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 642 kJ /
2 305 kcal
Bílkoviny138,51 g
Tuky93,85 g
Vláknina56,45 g
Cholesterol 538 mg
Sodík 387 mg
Sůl0,65 g
Sacharidy199,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkvu nastúhame, vajíčka nakrájame na plátky. Krok 2: Zmiešame sóju, cestoviny, nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájanú cibuľu a pažitku. Krok 3: Jogurt zmiešame s olejom a soľou a pridáme k šalátu. Krok 4: Nakoniec jemne vmiešame kolieska vajíčok (alebo nimi šalát obložíme).

TIP: Druhy luštěnin a recepty z nich

Zveřejněno 24. 5. 2020

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu ( syčania ventilu ). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójový salát s těstovinami a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3L3n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sójový salát s těstovinami a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3L3n

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
soja, těstoviny, mrkev, cibule, vejce, jogurt bílý, pažitka, olej olivový, sůl

Přidat fotografie receptu