Vepřová kýta se sušenými švestkami

Name: Vepřová kýta se sušenými švestkami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 plátky vepřové kýty; 150 g sušených švestek; 2 dl suchého bílého vína; 1 dl smetany; 1 lžička rybízové zavařeniny; 50 g másla; hladká mouka; sůl; mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Porce: 4 porce

4 plátky 4 plátky vepřové kýty

150 g 150 g sušených švestek

2 dl 2 dl suchého bílého vína

1 dl 1 dl smetany

1 lžička 1 lžička rybízové zavařeniny

50 g 50 g másla

hladká mouka

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 589 kJ / 1 097 kcal
Bílkoviny	8,43 g
Tuky	53,50 g
Vláknina	18,75 g
Cholesterol	164 mg
Sodík	77 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	104,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušené švestky odpeckujeme, dáme do kastrůlku, zalijeme vínem a necháme chvíli máčet. Nádobu se švestkami zahřejeme a dusíme je 20 minut, až jsou měkké. Krok 2: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na másle je po obou stranách opečeme dozlatova a pak ještě 10 minut dusíme pod pokličkou. Krok 3: Švestky vyndáme z kastrolku, přidáme šťávu s masa, zavařeninu a necháme svařit na 8 lžic šťávy. Zahustíme smetanou. Podle chuti dosolíme a opepříme. Šťávu na talíři nalijeme na švestky, nebo pod ně. Podáváme s bramborem.

Sušené švestky odpeckujeme, dáme do kastrůlku, zalijeme vínem a necháme chvíli máčet. Nádobu se švestkami zahřejeme a dusíme je 20 minut, až jsou měkké.
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na másle je po obou stranách opečeme dozlatova a pak ještě 10 minut dusíme pod pokličkou.
Švestky vyndáme z kastrolku, přidáme šťávu s masa, zavařeninu a necháme svařit na 8 lžic šťávy. Zahustíme smetanou. Podle chuti dosolíme a opepříme. Šťávu na talíři nalijeme na švestky, nebo pod ně. Podáváme s bramborem.

Zveřejněno 14. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová kýta se sušenými švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0GP3

Vepřová kýta Videorecept

Vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 60 min

Vepřová kýta po námořnicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 120 min

Vepřová kýta na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 55 min

Vepřová kýta na smetaně Videorecept

Vepřová kýta na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 130 min

Vepřová kýta po uhersku Videorecept

Vepřová kýta po uhersku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 110 min

Vepřová kýta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Zobrazit více

Linecké bábovičky plněné ořechovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jaromira18 65 min

Měkké perníčky bez proležení

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 190 min

Můj jablečný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Slepované banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Smažení
Vaření
Restování
Dušení
Oběd
Snadné recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Podzimní recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vepřová kýta se sušenými švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0GP3

Náhodný recept

Vepřové maso dvou barev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rostlinný Baileys likér bez laktózy

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí řízky pečené v pečence

Přidáno před 11 hodinami

Křehké tvarohové řezy

Přidáno před 21 hodinami

Špaldové perníčky s lipovým medem

Přidáno před 22 hodinami

Sádlové pletýnky s trampským cigárkem

Přidáno před 23 hodinami

Linecké koláčky s pusinkou

Přidáno 24. 11. 2024 08:02

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Vyzkoušeli jsme, jak vaří pražské menzy: Vysokoškoláci mají slušný výběr. Nechybí klasiky jako smažený sýr nebo fish & chips

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Zázvorový čaj pomáhá při nachlazení. Důležitá je správná doba luhování, s medem a citronem krásně prohřeje i báječně chutná

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Výrobkyně marmelád poradila, jak na linecké: Připravujte ho v předstihu, aby byl čas promazávat, čerstvé se láme, říká Hana

Ta nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Suroviny na ni má každý doma a hotová je vmžiku

Nejnovější články

Pracny voní skořicí a hřebíčkem: Podle staročeského receptu jsou plné ořechů a nejlepší jsou obalené ve vanilkovém cukru

19 foto
Josef vede rodinou firmu, která i v Praze prodává hotovky od 45 korun: Jsme tu pro ty, kteří na tom nejsou finančně dobře, říká

Ta nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Suroviny na ni má každý doma a hotová je vmžiku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pravé chilli con carne

bartaks před 8 minutami

Dobrá pomazánka na chlebíčky Videorecept

Dobrá pomazánka na chlebíčky

Slavista62 před 40 minutami

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Slavista62 před 42 minutami

Jednoduchá pomazánka na chlebíčky

Slavista62 před 43 minutami

Pomazánka "šup-šup"

Slavista62 před 47 minutami

Pomazánka na chlebíčky

Slavista62 před 50 minutami

Rychlá pomazánka z věcí z lednice

Slavista62 před 51 minutami

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Slavista62 před 59 minutami

Rohlíky jako dech - úžasné Videorecept

Rohlíky jako dech - úžasné

jituliiina před 9 hodinami

Vánoční perníčky

Harym před 12 hodinami

Suroviny:
kýta vepřová, švestky sušené, víno bílé suché, smetana, zavařenina rybízová, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý

Vepřová kýta se sušenými švestkami

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

19 foto Josef vede rodinou firmu, která i v Praze prodává hotovky od 45 korun: Jsme tu pro ty, kteří na tom nejsou finančně dobře, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

19 foto
Josef vede rodinou firmu, která i v Praze prodává hotovky od 45 korun: Jsme tu pro ty, kteří na tom nejsou finančně dobře, říká