Snadná dýňová polévka

Hodnocení receptu je 4,6 (4×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Porce: 4+

1 1 brambora

1 1 dýně - hokaido

2 2 mrkve

1 1 šalotka

1 PL 1 PL olivového oleje

1 zakysaná smetana

sůl, pepř

1 stroužek 1 stroužek česneku

1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu (bezlepkového)

750 ml 750 ml vody

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	424 kJ / 101 kcal
Bílkoviny	2,43 g
Tuky	1,19 g
Vláknina	5,16 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	425 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	18,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné mrkve a oloupanou bramboru nakrájíme na kostky, dýni omyjeme, odstraníme semena, dužinu nakrájíme na kostky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej, na něm zesklovatíme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme nakrájenou zeleninu a za občasného promíchání vše ještě chvíli osmažíme. Přidáme bujón, vodu, sůl a pepř a necháme pomalu vařit, cca 45 minut, dokud zelenina úplně nezměkne. Krok 3: Přidáme oloupaný česnek, zakysanou smetanu a tyčovým mixérem polévkovou směs důkladně rozmixujeme. Krok 4: Na talíři dochutíme třeba kousky másla a zakysanou smetanou. Můžeme podávat s chlebem nebo toastem, topinkou apod.

Očištěné mrkve a oloupanou bramboru nakrájíme na kostky, dýni omyjeme, odstraníme semena, dužinu nakrájíme na kostky.
V hrnci rozehřejeme olej, na něm zesklovatíme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme nakrájenou zeleninu a za občasného promíchání vše ještě chvíli osmažíme. Přidáme bujón, vodu, sůl a pepř a necháme pomalu vařit, cca 45 minut, dokud zelenina úplně nezměkne.

Jaké koření se hodí do dýňové polévky - rady a tipy
Přidáme oloupaný česnek, zakysanou smetanu a tyčovým mixérem polévkovou směs důkladně rozmixujeme.
Na talíři dochutíme třeba kousky másla a zakysanou smetanou. Můžeme podávat s chlebem nebo toastem, topinkou apod.

Zveřejněno 22. 6. 2020

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Polévka je specificky vhodná pro celiaky, samozřejmě bujón může být nahrazen hotovým vývarem či klasickým bujónem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Snadná dýňová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pymy

Dýňová polévka s černými fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Dýňové muffiny s vlašskými ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 20 min

Dýňový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sunny.sofi 55 min

Dýňová polévka Videorecept

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka.S13 60 min

Dýňová polévka Videorecept

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Zobrazit více

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 50 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 80 min

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 150 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 60 min

Klasický kuřecí vývar s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová

Zobrazit více

Polévky
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Zeleninové polévky

Dýně
Zelenina
Podzimní recepty
Běžný den
Snadné recepty
Vegetariánské recepty
Oběd
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Snadná dýňová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pymy

Náhodný recept

Bramborové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jacque

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednoduché burger bulky

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí maso z polévky na čerstvé zelenině ve woku

Přidáno před 8 hodinami

Tvarohové noky do polévky

Přidáno před 11 hodinami

Bagety k snídani se semínky

Přidáno před 11 hodinami

Vepřové maso s kapiovou omáčkou a paloučkový knedlík (pro diabetiky)

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Zahušťujete pomocí záklechtky? Poradíme vám její snadné rozmíchání pro dokonale hladký výsledek Hodnocení 213×

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Nejnovější články

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočkový salát s vejci a cibulí

gabikka před 2 hodinami

Rybízové řezy s mascarpone krémem

Jan Nemec před 6 hodinami

Americké extra čokoládové cookies

Vanika před 6 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

stepna před 7 hodinami

Plněné sladké rohlíky

veronika_straka před 8 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

HanaVl před 9 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Kakoska před 9 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Prim007 před 9 hodinami

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů Videorecept

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů

Matea před 9 hodinami

Květák se slaninou a uzeným tofu

mafinka888 před 9 hodinami

Suroviny:
brambory, dýně, mrkev, cibule šalotka, pepř, česnek, bujón zeleninový, voda

Snadná dýňová polévka

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč