Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 435 kJ / 2 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,89 g |
| Tuky | 136,70 g |
| Vláknina | 69,60 g |
| Cholesterol | 293 mg |
| Sodík | 3,66 g |
| Sůl | 8,90 g |
| Sacharidy | 102,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdřív na hrubo nakrájíme mrkev, petržel a celer. Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky.
Krok 2: Do hrnce dáme roztavit slaninu, přidáme nakrájenou cibuli, kterou osmažíme do zlatova. Pak přidáme mrkev, celer, petržel, orestujeme, zalijeme vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, pepř.
Krok 3: Hovězí kýtu očistíme, odblaníme a na oleji zprudka opečeme, podlijeme vodou a dusíme 1 hodinu do měkka (celý kus masa). Až bude maso měkké, budeme pokračovat dál.
Krok 4: Omáčku rozmixujeme, zjemníme smetanou, dochutíme cukrem, citronem.
Krok 5: Měkké maso nakrájíme na plátky. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 29. 6. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svíčková na smetaně III
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rAlL
Moje poznámka
Svíčková na smetaně III
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rAlL
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 6 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 10 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 12 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapří hranolky
loing před 1 hodinou
Medvědí tlapky
hoopoo před 1 hodinou
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 1 hodinou
Banánky ze strojku
Vilik před 1 hodinou
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 2 hodinami
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 3 hodinami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 3 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 3 hodinami
Svíčková na smetaně
Sirael před 4 hodinami
Konfitovaná hovězí líčka
JanSmola před 4 hodinami
Suroviny:
kýta hovězí,
slanina,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
sůl,
pepř černý,
bobkový list,
koření nové koření,
vývar masový,
cukr,
citron,
šťáva citronová,
olej
Komentáře (3)