Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gruzínské kuřecí špalíčky

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Suroviny

Porce: 2-3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 507 kJ /
599 kcal
Bílkoviny11,48 g
Tuky37,27 g
Vláknina8,17 g
Cholesterol 337 mg
Sodík 116 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy29,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí špalíčky osolíme, okořeníme, lehce poprášíme škrobem a opečeme na přepuštěném másle (nebo másle s olejem, aby se nepřepalovalo) ze všech stran dorůžova. Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené stroužky česneku, osolíme, okořeníme a osmahneme dozlatova. Krok 2: Pak přidáme na proužky nakrájenou papriku, podlijeme bílým vínem a dusíme doměkka. Potřebujeme-li více šťávy, podlijeme trochu vývarem. Před podáváním pokapeme limetkovou šťávou, druhou půlku limetky nakrájíme na měsíčky a necháme k podávání. Podáváme nejlépe s rýží, zdobíme plátky nebo měsíčky natvrdo vařeného vejce, limetkou a nasekanou cibulkovou natí .

Zveřejněno 11. 8. 2020

Poznámka autorky Marie Svarcova

Domácí adžika.

Gruzínská polotuhá a červenohnědá kořenící pasta. Obsahuje zpravidla 3 díly chmeli-suneli, 2 díly sladké papriky, 1 díl česneku, 1 díl koriandru, + díl kopru, sůl a vinný ocet.

Koření sypké - od Antonína nebo v Království chuti.

Použití: adžika je aromatické, ne příliš ostré koření, vhodné na dušená a pečená masa, grilování kuřat a do masových směsí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gruzínské kuřecí špalíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J3BJ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gruzínské kuřecí špalíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J3BJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
stehno kuřecí, cibule, česnek, paprika kozí roh pálivá, paprika čerstvá bílá, víno bílé, sůl, pepř, koření adžika, škrob, limetka, ghee, vývar masový, vejce, cibulka, limetka

Přidat fotografie receptu