Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Omáčka z mangoldu (takový dobrý "špenát")

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Omáčka z mangoldu (takový dobrý "špenát")
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie956 kJ /
229 kcal
Bílkoviny6,99 g
Tuky6,22 g
Vláknina10,19 g
Cholesterol 18 mg
Sodík 34 mg
Sůl0,05 g
Sacharidy34,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mangold důkladně umyjeme a nakrájíme na proužky. Osolenou vodu přivedeme k varu a mangold povaříme do měkka. Uvařený vytáhneme děrovanou lžící a ihned zchladíme v ledové vodě, vodu z mangoldu ponecháme. Krok 2: Nakájenou slaninu s máslem opečeme a přidáme cibuli, nakrájenou na kousky. Necháme zpěnit a zasypeme moukou. Jíšku zalijeme vývarem z mangoldu (případně doplníme vývarem z masa) a povaříme asi deset minut. Krok 3: Do povařené omáčky vrátíme uvařený mangold a vše ponorným mixérem rozmixujeme. Nakonec omáčku dochutíme smetanou, česnekem (hodně) a solí s pepřem. Podáváme s brambory a vařeným hovězím masem.

Zveřejněno 13. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka z mangoldu (takový dobrý "špenát")

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mv39

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka z mangoldu (takový dobrý "špenát")

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mv39

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

mika59 mika59 14. 8. 2020 13:19
Eja57: Tyhle brambory jsem vařila s kurkumou, ale někdy jak píše casino jsou hodné žluté. A žabinec byl moc dobrý :-D:-D

tejaja tejaja 13. 8. 2020 19:58
Eja57: Mangold nemá chybu. :yes: Je vynikajúci na akýkoľvek spôsob, pestujem ho na záhrade roky. Kto má záhradu, doporučujem pestovať. :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 13. 8. 2020 16:49
Mangold máme raději než obyčejný listový špenát:-QNějaký hajzlík nám ho letos ze záhonku všechen vyryl:-(
Eja57: Evi já když vařím brambory tak přidávám do vody i špetku kurkumy:V poslední době ta barva brambor je hrozně bleďoučká:-8

casino casino 13. 8. 2020 16:37
Eja57:
Barva brambor?
Proč ne?
Třeba se jedná o zemáky s původně červenou slupkou:-)

Eja57 Eja57 13. 8. 2020 16:17
To je žabinec:-D:-D:-D:-D...ale bude to moc dobré:yes:
Aaaale...ty bramborky...si představuji, jak bramborky leštíš štětečkem namočeným v másle se špetkou kurkumy;-)...mi neříkej, že vylovíš bramboru z vody a vypadá takhle:-O
:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mangold, cibule, česnek, slanina, mouka hladká, smetana, vývar, sůl, pepř bílý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu