Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 062 kJ / 732 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 47,10 g |
Tuky | 48,60 g |
Vláknina | 3,05 g |
Cholesterol | 175 mg |
Sodík | 1,05 g |
Sůl | 2,63 g |
Sacharidy | 25,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kapustu nakrájíme na nudličky. Podlijeme vývarem nebo vodou jen do poloviny výšky kapusty. Přidáme kmín a vaříme na skus. Poté kapustu scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Vývar ponecháme.
Krok 2: Na másle zpěníme nakrájenou šalotku s nakrájeným česnekem. Přidáme mouku a chvíli mícháme. Zalijeme vývarem z kapusty a vaříme 10-15 minut. Podle hustoty dolijeme trochu mléka.
Krok 3: Do omáčky dáme sýr a necháme rozpustit. Vrátíme kapustu (můžeme ji trochu vymačkat, aby zbytečně neředila omáčku). Zjemníme smetanou a dochutíme pepřem.
Krok 4: Omáčka se sýrem zhoustne, je-li třeba, zředíme mlékem. Podáváme s vařenými bramborami jen tak. Komu by chybělo maso, vařené hovězí by se určitě hodilo.
Zveřejněno 27. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapusta v sýrové omáčce s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7P4r
Moje poznámka
Kapusta v sýrové omáčce s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7P4r
Nejnovější recepty
Čínské kuličky na kantonský způsob
Přidáno před 4 hodinami
Lilek s brokolicí a bambusem v asijské omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Rostlinný Baileys likér bez laktózy
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí řízky pečené v pečence
Přidáno před 17 hodinami
Křehké tvarohové řezy
Přidáno 24. 11. 2024 10:17
Špaldové perníčky s lipovým medem
Přidáno 24. 11. 2024 10:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Rychle vanilkové rohlíčky: Těsto je hotové během chvilky, na odležení stačí půl hodiny a tvarování urychlí i forma na rohlíčky
Opilý Izidor poslouží i jako skvělé vánoční cukroví: Vláčné řezy plné čokolády a rumu luxusně vypadají a božsky chutnají
Pracny voní skořicí a hřebíčkem: Podle staročeského receptu jsou plné ořechů a nejlepší jsou obalené ve vanilkovém cukru
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehaná pomazánka na jednohubky
Slavista62 před 2 hodinami
Čtyřdruhová sýrová pomazánka
Slavista62 před 3 hodinami
Hermelínová pomazánka na topinky
Slavista62 před 3 hodinami
Chalupářská pomazánka
Slavista62 před 3 hodinami
Pravé chilli con carne
bartaks před 5 hodinami
Dobrá pomazánka na chlebíčky
Slavista62 před 6 hodinami
Moje vaječná pomazánka
Slavista62 před 6 hodinami
Jednoduchá pomazánka na chlebíčky
Slavista62 před 6 hodinami
Suroviny:
kapusta,
cibule šalotka,
česnek,
sýr gouda,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
vývar,
máslo,
kmín mletý,
sůl,
pepř
Komentáře (2)