Středomořská rybí polévka

Name: Středomořská rybí polévka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 250 g rybích filet bez kostí (treska, losos, různé); 250 g krevet; 1 lžíce másla; 1 lžíce olivového oleje; 1 malá cibule; 2 stroužky česneku; 6 cherry rajčátek; 1 brambora; 1 bílá (zelená tenkostěnná) paprika; 1 lžíce polévkového koření bez konzervantů; špetka mletého koriandru; špetka bílého pepře; sůl a chilli dle chuti; zelené bylinky

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 106 kJ / 742 kcal
Bílkoviny	100,20 g
Tuky	23,03 g
Vláknina	14,46 g
Cholesterol	526 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	6,10 g
Sacharidy	28,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rybí filety i očištěné krevety (mražené necháme rozmrazit) opláchneme a necháme v sítu okapat. Zjistíme, zda není v mase kostička, případně ji pinzetou odstraníme. Rybí maso nakrájíme na širší proužky. Papriku, bramboru, cibuli očistíme a nakrájíme na kostky, rajčátka opláchneme, cibuli a česnek jemně nasekáme. Krok 2: V rozehřáté hluboké pánvi nebo hrnci rozpustíme máslo, přidáme olej a cibuli necháme zpěnit, přidáme česnek a promícháme. Vložíme nakrájenou bramboru, zalijeme vývarem nebo jen vodou, přidáme koření a přivedeme k varu. Vaříme do poloměkka, přidáme papriky a rybí proužky a dovaříme do změknutí, asi 3 minuty. Krok 3: Nakonec přidáme krevety, rajčátka a už jen velmi krátce povaříme 1 max. 2 minuty. Dle potřeby přidáme sůl a na talíři posypeme nasekanými bylinkami (libeček, koriandr, petrželka, pažitka apod.).

Rybí filety i očištěné krevety (mražené necháme rozmrazit) opláchneme a necháme v sítu okapat. Zjistíme, zda není v mase kostička, případně ji pinzetou odstraníme. Rybí maso nakrájíme na širší proužky. Papriku, bramboru, cibuli očistíme a nakrájíme na kostky, rajčátka opláchneme, cibuli a česnek jemně nasekáme.
V rozehřáté hluboké pánvi nebo hrnci rozpustíme máslo, přidáme olej a cibuli necháme zpěnit, přidáme česnek a promícháme. Vložíme nakrájenou bramboru, zalijeme vývarem nebo jen vodou, přidáme koření a přivedeme k varu. Vaříme do poloměkka, přidáme papriky a rybí proužky a dovaříme do změknutí, asi 3 minuty.
Nakonec přidáme krevety, rajčátka a už jen velmi krátce povaříme 1 max. 2 minuty. Dle potřeby přidáme sůl a na talíři posypeme nasekanými bylinkami (libeček, koriandr, petrželka, pažitka apod.).

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Středomořská rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxL3

Středomořská polévka se zelím a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris

Falešná rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 45 min

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 110 min

Středomořská zelenina na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Středomořská krůtí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Luccy

Středomořský rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Pikantní nudličky z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Ryby
Polévky
Mořské plody
Rybí polévky
Losos
Treska
Krevety

Středomořská kuchyně
Vaření
Oběd
Slané chutě
Bylinky
Zelenina
Rajčata
Sváteční / Nedělní recepty
Restování
Náročné recepty
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Středomořská rybí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxL3

Náhodný recept

3D Hrad s drakem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

bubutop

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové placky s jitrničkou

Přidáno před 2 hodinami

Bramborové placky plněné brynzou

Přidáno před 3 hodinami

Bramborové krokety jako chuťovky

Přidáno před 3 hodinami

Smažený bramborový knedlík v těstíčku

Přidáno před 3 hodinami

Babiččiny bramborové klobásky

Přidáno před 3 hodinami

Avokádová omeleta bez mouky (vhodné pro diabetiky typu 2)

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Petr Štěpánek preferuje chlapské vaření: Používám koření, které by normální člověk nepozřel, směje se herec

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Desatero rad na téma studené pohoštění: Rychlé a svěží dobroty se hodí nejen pro hosty Hodnocení 3×

Desatero rad na téma studené pohoštění: Rychlé a svěží dobroty se hodí nejen pro hosty

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Milujete drobenku? Připravte si ji zásoby a podle jednoduchého návodu dobře zabalte a zamrazte. Vydrží až tři měsíce

Nejnovější články

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

Petr Štěpánek preferuje chlapské vaření: Používám koření, které by normální člověk nepozřel, směje se herec

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špendlíkový koláč s borůvkami (bez vajec)

Neregistrovaný před 8 minutami

Hrníčková buchta II Videorecept

Hrníčková buchta II

Neregistrovaný před 9 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Neregistrovaný před 22 minutami

Bramborové placky plněné brynzou

Neregistrovaný před 22 minutami

Domácí vánočka Videorecept

Neregistrovaný před 38 minutami

Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy

Neregistrovaný před 43 minutami

Domácí sušené maso - jerky

Neregistrovaný před 46 minutami

Suroviny:
filet z ryb, krevety, máslo, olej olivový, cibule, česnek, rajče cherry, brambory, paprika, koření polévkové, koriandr sušený, pepř bílý, chilli, bylinky zelené

Středomořská rybí polévka

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno