Polévka se sýrovými knedlíčky podle Claudie

Name: Polévka se sýrovými knedlíčky podle Claudie
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce másla (přepuštěné nebo s 1 lžičkou oleje); 100 g mrkve; 50 g celeru; 50 g petržele; 1 lžíce sušené polévkové směsi bez konzervantů; vývar zeleninový nebo masový; Na knedlíčky:; 100-150 g čerstvého sýru; 1 malé vejce; nasekaná petrželová nať nebo pažitka; sůl; pepř; muškátový květ nebo oříšek; dle potřeby jemně nastrouhaná strouhanka

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Polévka se sýrovými knedlíčky podle Claudie

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 715 kJ / 649 kcal
Bílkoviny	37,43 g
Tuky	47,61 g
Vláknina	7,15 g
Cholesterol	347 mg
Sodík	283 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	14,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nakrájíme na julienne nebo kostičky (můžeme přidat i jinou zeleninu). Do hrnce dáme rozehřát máslo, přidáme zeleninu a chvilku restujeme. Zalijeme vývarem (zredukovaný mám v mrazáku), dolijeme do 1 litru vodou, promícháme a přivedeme k varu. Krok 2: Zatím dáme do misky rozmačkaný čerstvý sýr, přidáme vejce, sůl, koření, špetku muškátového květu nebo dvě strouhnutí oříšku, trochu zelené nasekané natě nebo pažitky a dobře promícháme. Podle potřeby postupně přidáváme prosátou strouhanku, až vytvoříme těsto, ze kterého půjdou dělat knedlíčky. Krok 3: Uděláme knedlíčky velikosti cca 3 cm (9 ks), nejlépe vlhkou rukou, a vložíme do polévky povařit cca 5-7 minut (podle velikosti). Krok 4: Na talíře vložíme knedlíčky, zalijeme polévkou a přidáme bylinky dle chuti (libeček, petržel, pažitka, celerová nať apod.).

Zeleninu očistíme a nakrájíme na julienne nebo kostičky (můžeme přidat i jinou zeleninu). Do hrnce dáme rozehřát máslo, přidáme zeleninu a chvilku restujeme. Zalijeme vývarem (zredukovaný mám v mrazáku), dolijeme do 1 litru vodou, promícháme a přivedeme k varu.
Zatím dáme do misky rozmačkaný čerstvý sýr, přidáme vejce, sůl, koření, špetku muškátového květu nebo dvě strouhnutí oříšku, trochu zelené nasekané natě nebo pažitky a dobře promícháme. Podle potřeby postupně přidáváme prosátou strouhanku, až vytvoříme těsto, ze kterého půjdou dělat knedlíčky.
Uděláme knedlíčky velikosti cca 3 cm (9 ks), nejlépe vlhkou rukou, a vložíme do polévky povařit cca 5-7 minut (podle velikosti).
Na talíře vložíme knedlíčky, zalijeme polévkou a přidáme bylinky dle chuti (libeček, petržel, pažitka, celerová nať apod.).

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2020

Poznámka autorky Marie Svarcova

Podobné polévky jsem našla, takže tuto je možné smazat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka se sýrovými knedlíčky podle Claudie

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G337

Sýrové knedlíčky rychlé - zavářka do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 15 min

Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Cukínová polévka se sýrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 35 min

Sýrové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator

Brokolicová polévka se sýrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

skywolter 30 min

Masovo - sýrové knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Meszarosovabolya 15 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Drobenkový koláč s pudinkem a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 60 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Zelenina
Bylinky
Restování
Vaření
Oběd
Zdravé recepty
Dietní recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Polévka se sýrovými knedlíčky podle Claudie

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G337

Náhodný recept

Citronová kuřecí prsa s petrželovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nikina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnovo-celerová omáčka

Přidáno před 7 minutami

Krůtí kapsa se špenátem

Přidáno před 1 hodinou

Plněná jehněčí roláda

Přidáno před 2 hodinami

Domácí těsto kataifi Videorecept

Domácí těsto kataifi

Přidáno před 7 hodinami

Sendvič se slaninou, sýrem a vejcem

Přidáno před 13 hodinami

Vepřový grilovaný bok s asijským okurkovým salátem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Kuskus je oblíbenou surovinou moderních hospodyněk. V polévkách si ho zamilujete Hodnocení 8×

Kuskus je oblíbenou surovinou moderních hospodyněk. V polévkách si ho zamilujete

Výsadba cibule sazečky krok za krokem: Vyberte kvalitní kusy, dejte je na správné stanoviště a půdu předem připravte

Kopřivová jícha aneb Výluh z kopřivy: Zázračné hnojivo na keře i zeleninu funguje i jako postřik na mšice a je úplně zadarmo

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu Hodnocení 23×

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu

Tereza z Peče celá země upekla poctivý voňavý mazanec za 77 Kč: Nešetřila přitom na žádné důležité ingredienci

Tajemství dokonalého vejce natvrdo: Důležitá je délka vaření i stáří vejce, na snadné oloupání existuje mnoho triků

Jak si doma snadno vypěstovat řeřichu: Na odličovacích tamponech získáte krásné výhonky již za týden

Nejnovější články

Kopřivová jícha aneb Výluh z kopřivy: Zázračné hnojivo na keře i zeleninu funguje i jako postřik na mšice a je úplně zadarmo

Tajemství dokonalého vejce natvrdo: Důležitá je délka vaření i stáří vejce, na snadné oloupání existuje mnoho triků

Mrkvová hrnková bábovka s rozinkami a vlašskými ořechy je krásně vláčná, voní skořicí a zvládne ji i začátečník v pečení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Aljašská treska se smetanou

terezaST před 3 minutami

Koláč s ovocem a posypkou

Panova před 6 minutami

Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (Svěceník)

Pettyna před 15 minutami

Velikonoční mazanec

Mili5 před 32 minutami

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka Videorecept

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Eva1mamina před 50 minutami

Mazanec z domácí pekárny od Ivety

Pajkujka před 1 hodinou

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Hajcman před 1 hodinou

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

PetraJ7 před 1 hodinou

Slávky dušené na víně

sarki před 2 hodinami

Hovězí na pórku a kokosovém mléku

gabrus před 2 hodinami

Suroviny:
máslo, mrkev, celer, petržel, vývar zeleninový, sýr čerstvý, vejce, nať petrželová, sůl, pepř, květ muškátový, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Polévka se sýrovými knedlíčky podle Claudie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 20 min

Valentýnské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 90 min

Mrkvová pomazánka s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Bramborové knedlíčky s brokolicovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Banánová buchta s ořechovým posypem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 55 min

Polévka se sýrovými knedlíčky podle Claudie

Suroviny pro 3

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji