Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Name: Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g očištěných fazolových lusků (bez tvrdých konců); 4-5 brambor; 1 cibule; 1 malá sklenička nakládaných hub (sladkokyselé); 1 plná lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1,7-2 l vývaru (nebo vody + bujón); smetana (31% na zjemnění); 2-3 lžíce nasekaného kopru; 4 kuličky nového koření; 1-2 bobkové listy; sůl; mletý pepř; cukr; 5 vajec - ztracené nebo vařené nahniličku

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 700 kJ / 1 123 kcal
Bílkoviny	70,52 g
Tuky	54,60 g
Vláknina	23,00 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	585 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	77,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle s novým kořením. Přidáme mouku a chvíli restujeme. Krok 2: Zalijeme studeným vývarem, prošleháme metličkou a přivedeme k varu. Krok 3: Do vařící polévky vsypeme na kousky nakrájené brambory a fazolky. Přidáme sůl a bobkový list. Vaříme 15-20 minut do změknutí zeleniny. Krok 4: Do polévky přidáme nakrájené houby bez nálevu a smetanu smíchanou s trochou polévky. Krok 5: Vaříme krátce a nakonec vmícháme kopr a polévku dochutíme cukrem nebo troškou nálevu z hub. Krok 6: Podáváme s vejcem.

Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle s novým kořením. Přidáme mouku a chvíli restujeme.

Jak nakrájet cibuli
Zalijeme studeným vývarem, prošleháme metličkou a přivedeme k varu.
Do vařící polévky vsypeme na kousky nakrájené brambory a fazolky. Přidáme sůl a bobkový list. Vaříme 15-20 minut do změknutí zeleniny.
Do polévky přidáme nakrájené houby bez nálevu a smetanu smíchanou s trochou polévky.
Vaříme krátce a nakonec vmícháme kopr a polévku dochutíme cukrem nebo troškou nálevu z hub.
Podáváme s vejcem.

TIP: Jak připravit ztracená vejce

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (103× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxwj

Fazolková polévka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Fazolková polévka s chutí kulajdy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Dršťková polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 40 min

Tatarák z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Starodávná polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Salát z nových brambor a nakládaných hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Lotus kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Medové kuličky s oříšky Videorecept

Medové kuličky s oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Ořechové laskonky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Kakaová kolečka s čokoládovo-koňakovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 100 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Letní recepty
Slané chutě
Oběd
Kopr
Restování
Snadné recepty

Moje poznámka

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxwj

Náhodný recept

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem Videorecept

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 1 hodinou

Vánoční oplatky

Přidáno před 18 hodinami

Medové kuličky

Přidáno před 19 hodinami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 20 hodinami

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno před 21 hodinami

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka 6. 1. 2024 12:30

Máme moc rádi fazolkové polévky s nádechem do kysela. Chutnala nám!!!!

janatka přidala novou fotografii! 6. 1. 2024 11:29

kimlo 21. 11. 2022 07:57

Uvaril som, výborná je. vďaka za recept!

kimlo přidal nové fotografie! 21. 11. 2022 06:57

mika59 18. 8. 2022 13:17

MarcelaPa: Marci moc děkuji,

my jsme polívkoví..

MarcelaPa přidala novou fotografii! 18. 8. 2022 12:08

MarcelaPa 18. 8. 2022 12:07

Dnes jsme měli k obědu. Polévka je moc dobrá, taková jemná. Miládko, ty prostě nikdy nezklameš.

Marie Svarcova 13. 8. 2022 08:18

je tam vše co mám ráda - moc by mi chutnala, určitě uvařím

mika59 7. 9. 2020 17:28

Dajda: Díky..

Dajda 7. 9. 2020 16:13

To vypadá hodně dobře.

mika59 přidala nové fotografie! 7. 9. 2020 12:17

Přečtěte si

Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

Šest skvělých chuťovek z listového těsta: Tohle výborné občerstvení připravíte za pár minut a návštěvy budou prosit o recept

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 815×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Naložte si houby do octa. Získáte dokonalou pochutinu, která se hodí k steaku i do polévky

Perfektní sýrová pomazánka podle ČSN: Za pár korun připravíte oblíbenou retro pochoutku na chleba i jednohubky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Jak na dokonalé marokánky: Ovocem a oříšky nešetřete, ale pohlídejte si správnou hustotu směsi a teplotu při pečení

Šest skvělých chuťovek z listového těsta: Tohle výborné občerstvení připravíte za pár minut a návštěvy budou prosit o recept

Video
Perfektní sýrová pomazánka podle ČSN: Za pár korun připravíte oblíbenou retro pochoutku na chleba i jednohubky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Klášterské řezy

Anickamanicka před 18 minutami

Vánoční štola z tvarohového těsta

Hanina_ před 1 hodinou

Vánoční cukroví

fragolina před 7 hodinami

Brambory s vůní mandlí Videorecept

Brambory s vůní mandlí

Fitulka před 11 hodinami

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem

Ututatise před 12 hodinami

Poctivá vánočka Videorecept

Poctivá vánočka

metrix7 před 12 hodinami

Vepřové nudličky na pórku s česnekem

Slavista62 před 13 hodinami

Krkovička z trouby Videorecept

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (11)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Perfektní sýrová pomazánka podle ČSN: Za pár korun připravíte oblíbenou retro pochoutku na chleba i jednohubky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Perfektní sýrová pomazánka podle ČSN: Za pár korun připravíte oblíbenou retro pochoutku na chleba i jednohubky