Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bleskurychlá skoro Mozzarella (Dělená strava podle LK - zvířata)

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Taevita Taevita

Snadný

Bleskurychlá skoro Mozzarella (Dělená strava podle LK - zvířata), Falešná mozzarella, tentokrát s bylinkovou solí
Falešná mozzarella, tentokrát s bylinkovou solí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 107 kJ /
1 220 kcal
Bílkoviny64,64 g
Tuky81,68 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 989 mg
Sodík 6,87 g
Sůl16,83 g
Sacharidy56,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko přivedeme k varu a osolíme. V misce metličkou smícháme vejce se zakysankou a vyklopíme to do vařícího mléka. Vaříme na mírném teple maximálně 5 minut. Stále mícháme. Vytvoří se hrudky a "syrovátka". Krok 2: Scedíme vše přes síto s plátnem. Nahoře plátno zakroutíme, zakroucený konec dáme dospod a zatížíme seshora, lehce, třeba dezertním talířem, necháme v sítu. Dala jsem na talířek ještě balení másla, aby byl těžší. Vše, i s miskou na odkapání, uložíme do lednice a přes noc necháme vykapat. Krok 3: Ráno vybalíme z plátna a máme kompaktní hrudku smetanového "jakosýra". Je lehký a oproti domácímu žervé i pevný a méně mastný. Voní po másle.
Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2020

Poznámka autorky Taevita

Můžeme osolit bylinkovou solí nebo přidat třeba sekaná sušená rajčata a krájené olivy.

RECEPT INSPIROVÁN INTERNETEM.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bleskurychlá skoro Mozzarella (Dělená strava podle LK - zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yLqW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bleskurychlá skoro Mozzarella (Dělená strava podle LK - zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yLqW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

casino casino 14. 9. 2020 13:02
No a mi to připomnělo jinou It. specialitu, v našom provedení blahé paměti mortadellu, neblahé paměti šlágr soc. kuchyně :-(
https://www.toprecepty.cz/recept/54752-domaci-mort...

Dajda Dajda 14. 9. 2020 11:33
Frantiska: Přesně tak, slovenská specialita syrec!

Taevita: Miluju italskou kuchyni a ještě více Itálii samotnou, ale nemusíme dělat Itálii z každého domácího jídla. ;-)

Frantiska Frantiska 14. 9. 2020 10:38
proc mozzarella? je to pokus o domaci syr

https://www.toprecepty.cz/recept/60442-domaci-syr-...

https://www.toprecepty.cz/recept/4392-velikonocni-...

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mléko plnotučné, smetana zakysaná, vejce, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu