Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kynuté buchty - jako šátečky

U tvarohových buchet vázaných tímto způsobem si můžete být jisti, že vám z nich náplň nevyteče. Navíc tato tvarohová náplň velice dobře drží svůj tvar a lze ji použít i při zdobení koláčů.

Hodnocení receptu je 4,9 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min Bez doby kynutí těsta

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava, Bez doby kynutí těsta)

Kynuté buchty - jako šátečky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 51

Suroviny pro 1 dávka

24-30 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 316 kJ /
3 183 kcal
Bílkoviny108,71 g
Tuky94,52 g
Vláknina18,52 g
Cholesterol 674 mg
Sodík 746 mg
Sůl1,77 g
Sacharidy465,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouku, přidáme sůl, rozdrobené čerstvé droždí, rozehřáté zchladlé máslo, mléko, rozšlehané žloutky. Zaděláme a důkladně vypracujeme hladké a vláčné těsto, které necháme pod utěrkou kynout. Krok 2: Zatímco těsto kyne, uděláme náplň. Z mléka, pudinku a vanilkového cukru uvaříme hustý pudink, necháme ho zchladnout. Pak k němu přidáme tvaroh a dobře promícháme nebo našleháme. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 4: Po vykynutí těsto dáme na vál, rozdělíme ho na 4 stejné kusy, každý kus vyválíme na kulatý plát. Krok 5: Z něho rozřežeme 6 trojúhelníků (podle velikosti). Na širokou stranu dáme vrchovatou lžičku tvarohové náplně, strany přehneme dovnitř a dotočíme (úplně stejně jako burek - takové tlusté psaníčko, viz. foto). Krok 6: Přendáme na 2 plechy po 12 kouscích a dáme do vyhřáté trouby na 200 °C, pečeme 10-15 minut. Hotové posypeme cukrem.

TIP: Jak péct dva plechy najednou

Zveřejněno 30. 7. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Chtěla jsem udělat něco kynutého s tvarohem a vzpomněla jsem si na tvar burku, jinak poměr těsta jsem našla v časopise Recepty a dala méně cukru, kdo má rád víc sladké, dá 70 g cukru. Těsto můžeme udělat i v DP!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (280× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (51 komentářů)

Ohodnotit recept (41 hodnocení)

Přidat fotku (20 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté buchty - jako šátečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nrgP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté buchty - jako šátečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nrgP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (51)

labaruse 31. 7. 2023 17:15
Dělala jsem dnes a boží!!! nemám slov! zkoušela jsem před pár dny Honzovy buchty a těsto bylo dobré, ale toto je přesně to, které jsem hledala, vláčné a dokonalé. Možná jsem tomu hodně pomohla pomazáním máslem (třetina kostky) smíchaným s cukrem a rumem - to se pak do těsta vsáklo a vytvořilo skvělý měkký povrch. Doporučuji!

Markitek 16. 3. 2012 16:07
Tak jsem je dnes udělala a hned z dvojité dávky a do těsta dala sádlo a jsou úžasné:yes::yes:, půlka už je pryč:-)

Bibinka Bibinka 16. 10. 2011 07:53
jirholu: Jirholu, Díky za fotku, buchty máš krásný:yes: a těší mě, že jsi je udělala.;-)

jirholu jirholu 15. 10. 2011 20:46
Buchtičky chutnaly :-p , dovolila jsem si přidat fotku :-O. +1:yes:

Bibinka Bibinka 20. 3. 2011 15:56
Senky, máš je krááásný a za fotky díky, vždy mě to potěší:yes:

senky senky 20. 3. 2011 14:10
Bibinka:Dnes už jsem je vyfotit stihla:-D:-D,dělala jsem ze dvou dávek,jablkové,čokoládové a povidlové.Chlapci dnes odjedou s nacpanými batohy;-):-))Posílám foto:-8

Bibinka Bibinka 14. 3. 2011 09:59
Senky, tak to jsi mi udělala velkou radost, že jsi je vyzkoušela a hlavně, že měli úspěch-bezva:yes:

senky senky 13. 3. 2011 22:18
Bibi,dnes jsem pekla,jsou vynikající:-!:-!Plnila jsem čokoládou,povidly a tvarohem;-) Nestihla jsem ani vyfotit,odjela jsem po nákupech a po návratu byly všechny dávno pryč.:-D:-D Těsto zadělávala pekárna,bylo bezva.:yes:Díky:yes:+

Irrena Irrena 5. 1. 2011 13:33
Bibinko už mi kynou;-)Komentář můžu ještě upravit, takže už jsou i upečené, manžel si dal ke kávě, jsou moc dobré.Těsto je vynikající:yes:

Irrena Irrena 4. 1. 2011 11:00
Bibi, chystám se na ně;-)Můžu udělat těsto v pečce:-?:yes:

Yariska Yariska 12. 12. 2010 13:19
Jako napln jsem pouzila puding :-K testo je fakt super, dobre se s nim pracuje, fajn receptik, bodik + fotecka:yes::yes:

ivulinka ivulinka 27. 9. 2010 19:04
:-K:-K:-Kdíky za odpověď:-!

Bibinka Bibinka 27. 9. 2010 18:54
Ivulinko, jak chceš, můžeš jí tam dát a nemusíš. Já to dělám bez ní a právě jdu dělat koláčka, tak jí tam dám, jestli ucítím nějaký rozdíl, ale myslím, že nee;-)

ivulinka ivulinka 27. 9. 2010 18:37
Bibinko:-K, už jsem si myslela, že jsi zapoměla mi odpovědět:-D,
ale co ta sůl, opravdu tam nepřijde do těsta ani špetka soli? Já se přiznám, že jsem zvyklá vždycky špetkou osolit.
A děkuji :-K

Bibinka Bibinka 27. 9. 2010 18:21
Ivulinko, úplně bych ti zapomněla poděkovat, že jsi udělala mé kynuté, já skoro jiné nedělám, jsem na něj zvyklá, výborně se s ním pracuje a tak neřeším něco jiného zkoušet. Mám zejména radost, že chutnalo babičce, protože skoro všechny babičky výborně vařily, tak díky:yes:

Gábi 27. 9. 2010 14:31
skusila jsem tento recept a je to užasný!!!!našinci to uplně zbožnují.děkuji:yes::-K

ivulinka ivulinka 1. 9. 2010 18:06
Bibinko, už delší dobu se chci zeptat..., ale až dneska jsem si vzpoměla, že o tento recept mě poprosila moje sestra, které o víkendu chutnaly moje vdolky pečené podle tvého receptu na kynuté těsto.
Takže... do těsta nepřijde sůl? Já jsem zvyklá malinko těsto osolit a tady u tebe sůl chybí, tak nevím...,;-) Jo a vdolky jsem nesla mojí 87-leté babičce, o kterou se tento týden se sestrou staráme a ačkoliv nám babička pekla od malička hlavně z kynutého těsta, sklidila jsem s tvým těstem velikananánskou pochvalu, děkuji:-K

ivulinka ivulinka 31. 7. 2010 12:56
Bibi, dneska bych to nazvala Kynuté těsto jako hanácké vdolky:-)). Jak jsem včera slibovala, tak plním. Místo burku máme ke kávičce tvarohové vdolky, opět těsto nezklamalo, vůbec na plechu v troubě neprasklo a tvaroh mi nevytekl ani z jednoho vdolku. Opět chválím výborný recept na kynuté těsto, bodík už jsem dala /dala bych ráda znovu.../ a tak ti sem připíchávám alespoň fotečky jako důkaz, že se mi povedly.

Bibinka Bibinka 15. 4. 2010 09:49
Simall, jsem ráda, že jsi vyzkoušela a že chutnalo;-)

Simall 15. 4. 2010 09:47
Skvělé, výborné :yes:
Z jedné části jsem ještě udělala jablečný závin. Super všem moc chutnalo :-p

Bibinka Bibinka 13. 2. 2010 14:09
Ivulinko, znova si je dělala, znova se ti úžasně povedly a znova mám radost;-):-)) Jsem taky ráda, že jsi našla tu jablkovou náplň, psala jsem ti to přesně, kdy jsi se rozloučila dobrou nocí:-D

ivulinka ivulinka 13. 2. 2010 13:21
Bibinko:-), tak se opět povedly:yes:, fotka je toho důkazem;-)
A děkuji za recept na jablkovou náplň, příště možná budu plnit touto náplní.

bohdana 29. 1. 2010 13:43
Jsou vyborne,těsto jsem delala v DP a mužu jen doboručit na vyskoušeni děkuji:-K:-K

ivulinka ivulinka 23. 1. 2010 17:04
Miri :-), ale že se povedly:-!

Bibinka Bibinka 23. 1. 2010 15:56
Miri, díky:-!máš je nádherný fakt:yes: a ten tvaroh jako plňku, to budu jenom ráda;-)já jsem jí dřív dělávala jinak a tuhle mám myslím od Helly tady z topek, jen nedávám tolik mléka jako ona, je to až moc řídké a špatně se to balí;-)Mám z tebe radost:yes:

mirca75 mirca75 23. 1. 2010 14:55
Bibinko:-),už jsem tady i s fotečkami;-).Včera jsem pekla plnou várku a plnila je tvou výbornou plňkou:-p-mimochodem,tu budu s dovolením používat i jinde;-)).Plňka mi vyšla tak tak,neboť jsem neustále z misky ujídala a bála se že nezbyde:-8:-D.Buchty nestačily skoro ani vystydnout a byly spapané:-p.:-p.Dneska jsem je pekla znovu z polo.dávky -dělala jsem 18ks(mini)- a plnila jsem tvarohem se zakysankou a povidly:-p.Boďka šla minule,tak teď už jen pochvala za výborné buchty:yes: a receptík doporučuji dál:-).Děkuju.

Bibinka Bibinka 22. 1. 2010 16:35
MIRKO, už jsi něco upekla? Dej sem taky fotku-ráda se podívám na tvůj výtvor;-)

cardanka 19. 1. 2010 09:06
Super:-pukládám k vyzkoušení;-):yes:11.bodík

Bibinka Bibinka 16. 1. 2010 13:54
Všem vám velké díky za kladné komentáře:-8
Miruš, mně kolikrát taky uteče nějaká ohromná dobrota a já pak čučím:-Ojak to, že jsem to neviděla:-? A víš co tu toho ještě je:-?asi by jsme se divili viď, a to jsme tu téměř denně:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 1. 2010 13:45
ivulinka no, já jsem na ně už taky koukala a vidím, že tady není ani plusík ode mne, takže Ivi a Bibi, rozdělte si ho!!:-)):yes:

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kynuté buchty, kynuté buchty recept, buchty recepty, tvarohové buchty, kynuté buchty s jablky recept, buchty, kynuté buchty od babičky, kynuté těsto na buchty, burek, kynute tvarohove buchty, kynuté šátečky, kynuté buchty s tvarohem, kynuté buchty s jablky recepty, kynute buchty s jablky, buchty kynuté, burek recept, kynuté buchty tvarohové, kynuté šátečky plněné tvarohem, kynutá buchta, kynute jablkove buchty

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, cukr vanilkový, droždí čerstvé, žloutek, máslo, sůl, mléko, kůra citronová, pudink vanilkový, mléko, cukr vanilkový, tvaroh, cukr moučkový, tuk

Přidat fotografie receptu