Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Omáčka z uzených žeber

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 336 kJ /
1 514 kcal
Bílkoviny59,06 g
Tuky126,32 g
Vláknina7,43 g
Cholesterol 230 mg
Sodík 270 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy33,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve dáme vařit omytá žebra s novým kořením, celým pepřem a bobkovým listem. Vaříme v tlakovém hrnci 25-30 minut doměkka. Krok 2: Rozpustíme máslo a zpěníme drobně nakrájenou cibuli a po chvíli přidáme drobně nasekaný česnek. Minutku restujeme a přisypeme papriku. Krok 3: Krátce zamícháme, přidáme mouku a po orestování ji zalijeme cca půl litrem vývaru z žeber. Povaříme 15-20 minut a kdo chce hladkou omáčku, promixuje ji ponorným mixérem. Krok 4: Maso obereme od kosti a přidáme do omáčky. Nakonec vlijeme smetanu a krátce povaříme. Omáčku dochutíme a podáváme s noky, knedlíky nebo klidně i s bramborami.

Zveřejněno 23. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka z uzených žeber

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jo2B

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omáčka z uzených žeber

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jo2B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

MAKE-FOOD: Moc děkuji..:-K:-K:-K

Dnes jsem to vařila k večeři a moc sme si pochutnali :-Q

MamlajdaD: Opraveno :yes: děkuji ti.:-K:-K

mika59: Přečti si první větu čtvrtého odstavce, asi to budeš chtít opravit! ;-):-D:-K Jinak moc pěkný recept! :yes::-K:-K:-K

Suroviny:
žebra uzená, cibule, česnek, máslo, mouka hladká, paprika sušená uzená, smetana na vaření, koření nové koření, pepř, bobkový list, sůl, pepř, cukr

Přidat fotografie receptu