Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mangoldová omáčka s pórkem a Nivou

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 432 kJ /
820 kcal
Bílkoviny33,17 g
Tuky63,38 g
Vláknina3,54 g
Cholesterol 194 mg
Sodík 2,06 g
Sůl5,10 g
Sacharidy28,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek (celý), šalotku, česnek a omytý mangold nakrájíme na kousky. Na másle zpěníme šalotku s pórkem a česnekem. Přidáme mouku a po orestování zalijeme studeným vývarem. Krok 2: Omáčku přivedeme k varu a přisypeme mangold. Společně vaříme cca 10 minut a promícháváme. Poté vše ponorným mixérem promixujeme dohladka nebo necháme malé kousky. Přilijeme smetanu a vmícháme nastrouhanou Nivu. Krok 3: Vše promícháme a necháme sýr rozpustit. Nakonec podle chuti dosolíme a opepříme. Podáváme s bramborami nebo knedlíky a vařeným hovězím masem nebo vejci.

Zveřejněno 21. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mangoldová omáčka s pórkem a Nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qy27

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mangoldová omáčka s pórkem a Nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qy27

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
listy mangoldu, sýr niva, pórek, cibule šalotka, česnek, máslo, mouka hladká, vývar, smetana, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu