"Masoráky"
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 6 807 kJ / 1 627 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 108,86 g |
Tuky | 90,62 g |
Vláknina | 11,15 g |
Cholesterol | 758 mg |
Sodík | 7,98 g |
Sůl | 18,92 g |
Sacharidy | 88,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Asi jako nyní ve všech rodinách peču cukroví. Vůně vanilky a skořice už jsem se nadýchala tolik, že jsem ji musela něčím přerazit. Povedlo se. "Masoráky" jsou jemné, díky hrubé mouce pěkně křupavé. Měla jsem obavu, aby se propeklo hlavně to hovězí maso, ale vůbec byste ho v nich podle struktury nepoznali, jen chuť byla jiná a moc dobrá.
Jelikož není moc času, byla k nim jen rajčátka, ovšem umím si k nim představit salát z kysaného zelí s mrkví a dobře vychlazené pivo. :-)
Přeji dobrou chuť.
Je to foceno při umělém světle, až po dokončení, ale v reálu vypadaly mnohem lépe.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
22. 5. 2023 10:30
Toto je zajímavé, určitě vyzkouším. Já peču v troubě karbanátky běžně a vůbec je nemastím, naopak se z nich vždy i vypeče tuk. Peču tak 20 minut (až jsou zlatavé) na 200 pak otočím a dopeču
12. 12. 2020 10:19
mika59: zaujímavé, k niektorým podobné pridať ide, k niektorým nejde. Teraz som pozerala, kukám ako puk.
11. 12. 2020 23:56
yanull: Bez sádla jsem to nepekla, nemám odzkoušeno, ale to maso toho sádla v sobě zase moc nemá ... brambory taky ne... Bála bych se, že se to připeče.
11. 12. 2020 23:48
Veronika.Hrozna: Já jsem to pochopila ve tvaru placiček, ale to je jedno, zda placičky nebo po celém plechu . Jen bych už na vrch sádlo nedávala, je to s masem a to v sobě tuk má, myslím, že by to mohlo stačit.
11. 12. 2020 23:42
yanull: Já to rozetřu na statečně vymazaný plech a dám na to sádlo, peču tak i bramborák! Nejlepší jsou kraje, krásně do červena, no mňamka! Tak jsem to myslela, když jsem Kvety psala odpověď.
11. 12. 2020 23:36
Kvety: Už jste odpověď dostala, určitě to v troubě upéci půjde, stejně tak, jako se někdy pečou i jiné kombinace, např. se zelím a pokud byste netrvala na kulatých placičkách, šla by ta vrstva rozetřít po celém plechu a po upečení nakrájet
11. 12. 2020 23:33
Mám už tady hodně podobný recept dávno..jen už nejde dát do podobných..bohužel..změny..
11. 12. 2020 22:56
Veronika.Hrozna: děkuju, poslechnu vás
11. 12. 2020 22:54
Kvety: Jen tam nedávejte olej, ale sádlo . S olejem to nejde, bude to nejedlé!
11. 12. 2020 22:51
Veronika.Hrozna: diky, určitě to zkusim. Vypadá to fakt dobře, jenom já nemůžu nic smažené a všec
hno peču
hno peču
11. 12. 2020 22:45
Kvety: Vymažte si plech sádlem , dejte tam směs, asi 1 cm na výšku, poklaďte malými kousky sádla po povrchu, asi 15 malých kopečků /kávová lžička/, hezky rovnoměrně , dejte na 180 do trouby a za 45 minut bude zázrak hotový! No vždyť to ucítíte, okraje budou hezky vypečené do červena......
11. 12. 2020 20:27
Geniálne.
11. 12. 2020 20:07
Řekněte (napište) mně, že to jde upéct v troubě a bude to pro mě super recept.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí roládky s baby špenátem, vejcem a párkem
Přidáno před 10 hodinami
Treska po mlynářsku s třepanými bramborami
Přidáno před 16 hodinami
Vaječná pomazánka s vejci a křenem
Přidáno před 17 hodinami
Kedlubnová máslová polévka s hráškem
Přidáno před 18 hodinami
Rajčatový chleba
Přidáno 7. 6. 2024 11:52
Lilek tří barev
Přidáno 7. 6. 2024 10:33
Právě bylo uvařeno:
Smažený květák bez vaření
Jurkano uvařila před 3 hodinami
Vepřová játra - luxusní
Fitulka uvařil před 4 hodinami
Cukrářské jablečné řezy
Fitulka uvařil před 4 hodinami
Jahodový koláč s pudinkovo-tvarohovou náplní
malirka1 uvařil před 4 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
sweeddy uvařila před 5 hodinami
Meruňkový koláč z tvarohového těsta
sommde uvařil před 6 hodinami
Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla)
Jan Nemec uvařil před 6 hodinami
Levná a rychlá bublanina
mischelinka uvařila před 6 hodinami
Mokrý koláč s ovocem
Matea uvařila před 7 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
faluska uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Samosběr třešní 2024: Velký přehled sadů po celé republice. Kilo je k mání už za 15 Kč, ale na některých místech je třešní málo
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Další recepty
Suroviny: maso mleté, brambory, vejce, koření grilovací, sůl, majoránka, mouka hrubá
"Masoráky"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mrG9
13 názorů