Jednoduchý pudinkový koláč s hruškami

Name: Jednoduchý pudinkový koláč s hruškami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Na křehký koláč:; 200 g hladké mouky; 140 g másla; 50 g krupicového cukru; 1 vejce; 2 lžíce vody; 1 špetka soli; Náplň:; 4 hrušky; 1 špetka skořice; 2 vanilkové pudinky; 200 ml smetany 33%; 550 ml mléka; 150 g cukru

Pudink a ovoce, to je spojení, které snad nikdy není špatné. Křehké máslové těsto nese na sobě kousky šťavnatých hrušek, které přelijeme pudinkovou náplní a společně vše zapečeme. Koláč se hodí na všední i sváteční den.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

sabipupp

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

90 min (45 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 431 kJ / 4 166 kcal
Bílkoviny	58,05 g
Tuky	206,15 g
Vláknina	22,40 g
Cholesterol	849 mg
Sodík	801 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	508,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou mouku a pokrájené máslo dáme do mísy a prsty promneme na drobenku, přidáme cukr, vejce i sůl a spojíme dohromady. Vytvoříme pevné těsto. Pokud směs zůstane příliš suchá, můžeme přidat až 2 lžíce ledové vody. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na půl hodiny do lednice. Krok 2: Jakmile je těsto odleželé, prsty jej vpracujeme do formy, buď vymazané a vysypané nebo silikonové. Krok 3: Nakrájíme hrušky i se slupkou na tenké plátky, které skládáme na těsto do formy. Připravíme si do misky mléko, smetanu a pudink. Tyto ingredience musíme pořádně promíchat a přidáváme zbylé ingredience. Misku s nálevem vlijeme na hrušky. Krok 4: Pečeme v troubě na 180 °C cca 35-45 minut, po vytáhnutí koláč necháme důkladně vychladnout.

Hladkou mouku a pokrájené máslo dáme do mísy a prsty promneme na drobenku, přidáme cukr, vejce i sůl a spojíme dohromady. Vytvoříme pevné těsto. Pokud směs zůstane příliš suchá, můžeme přidat až 2 lžíce ledové vody. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na půl hodiny do lednice.
Jakmile je těsto odleželé, prsty jej vpracujeme do formy, buď vymazané a vysypané nebo silikonové.
Nakrájíme hrušky i se slupkou na tenké plátky, které skládáme na těsto do formy. Připravíme si do misky mléko, smetanu a pudink. Tyto ingredience musíme pořádně promíchat a přidáváme zbylé ingredience. Misku s nálevem vlijeme na hrušky.

Jak jednoduše očistit hrušky?
Pečeme v troubě na 180 °C cca 35-45 minut, po vytáhnutí koláč necháme důkladně vychladnout.

TIP: Jak na křehké těsto: Správný postup přípravy, který zaručí úspěch

Zveřejněno 10. 1. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduchý pudinkový koláč s hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KwpG

Tvarohovo-pudinkový závin s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maiklovic

Pudinkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

simonka

Mandlový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

reBarboras kitchen 45 min

Citronový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jajine 80 min

Svěží pudinkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95

Pudinkový koláč z croissantů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti

Zobrazit více

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sabipupp 65 min

Jednoduché kokosky z bílků Videorecept

Jednoduché kokosky z bílků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sabipupp 60 min

Košíčky plněné vanilkovým krémem s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sabipupp 70 min

Zasněžené staročeské pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sabipupp 60 min

Staročeské linecké těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sabipupp 120 min

Čokomalinové pralinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sabipupp 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Ovoce
Česká kuchyně
Snadné recepty
Rychlé recepty
Podzimní recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Běžný den
Sladké chutě
Pečení
Snídaně
Svačina
Recepty pro děti
Letní recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Jednoduchý pudinkový koláč s hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KwpG

Náhodný recept

Bohdalovský závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 273×
Jak správně připravit křehké těsto a na co jej použít?

Video Hodnocení 34×
Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Jak správně připravit křehké těsto a na co jej použít? Hodnocení 273×

Jak správně připravit křehké těsto a na co jej použít?

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

Jehněčí a kůzlečí maso: Vyberte si oblíbený pokrm z přehledného seznamu Hodnocení 2×

Jehněčí a kůzlečí maso: Vyberte si oblíbený pokrm z přehledného seznamu

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování Hodnocení 34×

Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 38 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 41 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 2 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 15 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 18 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr krupice, vejce, voda, sůl, hruška, skořice, pudink vanilkový, smetana 33%, mléko, cukr

Jednoduchý pudinkový koláč s hruškami

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 273× Jak správně připravit křehké těsto a na co jej použít?

Video Hodnocení 34× Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 273×
Jak správně připravit křehké těsto a na co jej použít?

Video Hodnocení 34×
Očistit a připravit hrušky na další zpracování zvládne podle našeho videa úplně každý. Ovoce se hodí do moučníků a k zavařování