Bramboračka s bramborovými plackami

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MAKE-FOOD

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 976 kJ / 711 kcal
Bílkoviny	22,65 g
Tuky	16,66 g
Vláknina	19,83 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	183 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	109,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibulku. Po chvilce přidáme jemně nasekaný česnek, hrášek, kostičky brambor, kostičky mrkve a kořenové petržele. Pár minut zprudka restujeme a poté zalijeme vývarem. Přidáme sušené houby, které jsme měli přelité horkou vodou, bobkový list, nové koření a podle potřeby sůl a pepř. Pozvolna vaříme, dokud zelenina není zcela měkká. Ke konci varu přidáme nasekanou pažitku. Já na závěr ráda přidávám trochu prolisovaného česneku pro zvýraznění chuti. Krok 2: Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, špetku soli a promícháme. Postupně přidáváme mouku, dokud těsto není dostatečně tuhé. Těsto rozdělíme na malé části, z kterých pomocí válečku tvoříme tenké placky. Ty pak opékáme na suché pánvi z obou stran. Podáváme s horkou bramboračkou. Já si placky trhám do polévky a manžel je zas raději přikusuje k polévce.

V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibulku. Po chvilce přidáme jemně nasekaný česnek, hrášek, kostičky brambor, kostičky mrkve a kořenové petržele. Pár minut zprudka restujeme a poté zalijeme vývarem. Přidáme sušené houby, které jsme měli přelité horkou vodou, bobkový list, nové koření a podle potřeby sůl a pepř. Pozvolna vaříme, dokud zelenina není zcela měkká. Ke konci varu přidáme nasekanou pažitku. Já na závěr ráda přidávám trochu prolisovaného česneku pro zvýraznění chuti.
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, špetku soli a promícháme. Postupně přidáváme mouku, dokud těsto není dostatečně tuhé. Těsto rozdělíme na malé části, z kterých pomocí válečku tvoříme tenké placky. Ty pak opékáme na suché pánvi z obou stran. Podáváme s horkou bramboračkou. Já si placky trhám do polévky a manžel je zas raději přikusuje k polévce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 1. 2021

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramboračka s bramborovými plackami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/joly

Bramborová polévka (bramboračka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

martin 77 50 min

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 120 min

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 40 min

Klasická bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kyslikovic 60 min

Bramboračka 1.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teta.verca

Bramboračka pro jednoho Videorecept

Bramboračka pro jednoho

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 20 min

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MAKE-FOOD 45 min

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MAKE-FOOD 55 min

Nutelový dort s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Pesto z medvědího česneku s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 10 min

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 90 min

Vařená jablíčka se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Polévky
Bramborová jídla
Bramborové polévky
Zeleninové polévky

Vaření
Restování
Smažení
Zelenina
Houby
Bylinky
Česká kuchyně
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Bramboračka s bramborovými plackami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/joly

Náhodný recept

Dalamánkové bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 4 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 9 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 11 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 15 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky Hodnocení 3×

Bramboráky nebo lokše: Jak se od sebe odlišují nejoblíbenější bramborové placky

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Bramborové knedlíky podle našich babiček Hodnocení 178×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

mikii před 6 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 6 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

tejaja 30 min

Buchta s čímkoliv

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 45 min

Zeleninový salát mnoha barev, se šunkou a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 30 min

Pórková polévka s křepelčími vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Podzimní dýňový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Bramboračka s bramborovými plackami

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede