Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Trhací česnekový chlebíček s bylinkami
Potěšte své hosty něčím novým a chutným. Vynikající chlebíček, který nemusíte krájet, připravíte z kynutého těsta doplněného kořením a sýrem. Každý si pak může odlupovat kousky dle své chuti.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 203 kJ / 2 678 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,38 g |
| Tuky | 119,14 g |
| Vláknina | 29,88 g |
| Cholesterol | 596 mg |
| Sodík | 1,31 g |
| Sůl | 2,92 g |
| Sacharidy | 286,31 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí a pepřem. Do malé misky vsypeme sušené droždí nebo rozdrobíme čerstvé. Posypeme špetkou cukru a zalijeme 50 ml vlahého mléka. Promícháme a necháme vzejít.
Krok 2: Hotový kvásek vlijeme do mouky, přidáme nastrouhaný parmazán, bylinky. V jogurtu rozmícháme olej, vajíčko, prolisovaný česnek a vlijeme do mísy. Propracujeme těsto a pokud je třeba, přidáme ještě trošku mouky. Těsto je trochu lepivé. Malinko posypeme moukou, přikryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě vykynout. Těsto zdvojnásobí objem.
Krok 3: Vykynuté vyklopíme na mírně pomoučený vál. Rozdělíme na dva stejně velké díly a vyválíme z nich válečky. Každý váleček rozdělíme na 12 stejných kousků a z každého vyválíme malé válečky, které stočíme do tvarů šneků. Klademe je do koláčové formy vyložené pečicím papírem. Z tohoto množství naplníme 2 koláčové formy o průměru 26 cm.
Krok 4: Necháme ještě asi 15 minut kynout a pak potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sezamovými semínky. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 220 °C a teplotu snížíme na 200 °C. Pečeme dozlatova asi 25 minut (délka pečení záleží na typu trouby).
Zveřejněno 1. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Trhací česnekový chlebíček s bylinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4N1V
Moje poznámka
Trhací česnekový chlebíček s bylinkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4N1V
Nejnovější recepty
Pikantní vepřová žebra
Přidáno před 1 hodinou
Chalupářská játra
Přidáno před 1 hodinou
Jarní ptáček
Přidáno před 1 hodinou
Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem
Přidáno před 4 hodinami
Tortillový koláč s vejci a ředkvičkami
Přidáno před 8 hodinami
Mini tiramisu
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krůtí plátky se zeleninou
Antonausprag před 41 minutami
Nadýchaný perník z kyšky
MonkaF před 43 minutami
Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
Lucie1001 před 1 hodinou
Barevné hranolky, pečené se žampiony
TondaJ před 2 hodinami
Americké čokoládové cookies
SofieA před 2 hodinami
Barevné makronky
_Daniela_ před 3 hodinami
Jahodová zmrzlina
Ennia před 4 hodinami
Vepřové na houbách a zeleném kari
trdlo před 5 hodinami
Kuřecí rarášci z trouby
veronika_straka před 5 hodinami
Bramboračka
david.k před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
droždí sušené,
cukr,
mléko,
olej olivový,
parmazán,
vejce,
jogurt bílý,
tymián sušený,
koření oregáno sušené,
vejce,
semínka sezamová
Komentáře (2)