Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Name: Treska s paprikami a pikantní omáčkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g tresky; sůl; 1/2 citronu; těstíčko na obalení; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce kukuřičného škrobu/nebo solamyl; 30 ml ledové vody; olej na smažení; dále; 1/2 papriky každé červené, žluté a bílé; malá červená cibule; 2 stroužky česneku; 2 jarní cibulky; 1 lžíce třtinového cukru; 1 lžíce olivového oleje; omáčka; 125 ml vývaru (jakýkoli); 1 lžička rajčatového protlaku; 1/2 lžičky sriracha nebo chilli pasty; 2 lžíce ústřicové omáčky; 1 lžíce sladké sójové omáčky; špetka soli; citronová šťáva dle chuti; 1 lžička škrobu na zahuštění

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 618 kJ / 626 kcal
Bílkoviny	79,38 g
Tuky	14,28 g
Vláknina	4,73 g
Cholesterol	270 mg
Sodík	2,69 g
Sůl	5,82 g
Sacharidy	43,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou tresku (nebo rozmrazenou) osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky (na 2 porce stačí půl papriky od každé), cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Oloupaný česnek nasekáme nahrubo. V hrnečku smícháme všechny ingredience na omáčku i se škrobem. Krok 2: Z mouky, škrobu a ledové vody uděláme husté těstíčko ( hrudky nevadí), ihned namáčíme kousky tresky a smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran. Dáváme na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Udržujeme teplé. Krok 3: V hlubší pánvi na olivovém oleji lehce orestujeme nejprve cibuli, přidáme česnek, cibulku, papriky a restujeme krátce, aby vše zůstalo na skus. Zalijeme připravenou směsí na omáčku a 1-2 minuty povaříme..Podáváme s rýží nebo bramborem, posypané lístky čerstvého koriandru nebo nasekanou natí cibulky.

Očištěnou tresku (nebo rozmrazenou) osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky (na 2 porce stačí půl papriky od každé), cibuli rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Oloupaný česnek nasekáme nahrubo. V hrnečku smícháme všechny ingredience na omáčku i se škrobem.
Z mouky, škrobu a ledové vody uděláme husté těstíčko ( hrudky nevadí), ihned namáčíme kousky tresky a smažíme ve větší vrstvě rozpáleného oleje z obou stran. Dáváme na papírovou utěrku odsát přebytečný tuk. Udržujeme teplé.
V hlubší pánvi na olivovém oleji lehce orestujeme nejprve cibuli, přidáme česnek, cibulku, papriky a restujeme krátce, aby vše zůstalo na skus. Zalijeme připravenou směsí na omáčku a 1-2 minuty povaříme..Podáváme s rýží nebo bramborem, posypané lístky čerstvého koriandru nebo nasekanou natí cibulky.

Zveřejněno 6. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6PDV

Filé z tresky s liškami a holandskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Treska s pórkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 30 min

Treska s bylinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Aljašská treska v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s

Domácí treska v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Katarinka

Smažená marinovaná treska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Zobrazit více

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 15 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Plátky krkovice zapečené s cibulí a dvěma druhy sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Křehké ořechové rohlíčky ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Oběd
Smažení
Restování
Vaření
Zelenina
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6PDV

Náhodný recept

Bramborové knedlíky - po bavorsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehké tvarohové řezy

Přidáno před 4 hodinami

Špaldové perníčky s lipovým medem

Přidáno před 5 hodinami

Sádlové pletýnky s trampským cigárkem

Přidáno před 6 hodinami

Linecké koláčky s pusinkou

Přidáno před 7 hodinami

Jednoduché burger bulky

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

Zázvorový čaj pomáhá při nachlazení. Důležitá je správná doba luhování, s medem a citronem krásně prohřeje i báječně chutná

Jednoduchý kynutý švestkový koláč má tenké těsto a na něm položené šťavnaté ovoce posypané voňavou drobenkou

Ta nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Suroviny na ni má každý doma a hotová je vmžiku

Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Nejnovější články

Ta nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Suroviny na ni má každý doma a hotová je vmžiku

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchý chléb pro začátečníky (tmavý)

Taly1111 před 57 minutami

Čočka na kyselo po našem

stefi.f47 před 1 hodinou

Vepřová pečeně s brambory a mrkví

alcerm před 1 hodinou

Zapečené flíčky s houbami a vejci

Wanilor před 1 hodinou

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Tystynka před 2 hodinami

Krevety v kokosovém mléce

Laelenka před 3 hodinami

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Ludmila B před 3 hodinami

Rychlá hrníčková bábovka Videorecept

Marie Svarcova 15 min

Treska s paprikami a pikantní omáčkou

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč