Maďarská polévka "čičeri"

Name: Maďarská polévka "čičeri"
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Maďarská
Ingredients: 1 cibule; 1 stroužek česneku; 2 lžíce olivového oleje; 1 mrkev; 1 brambora; 1 řapík celeru; 200 g cizrny z konzervy; 3 lžíce sekaných rajčat z konzervy; 2 lžíce tarhoni; 1 sůl; mletý černý pepř (podle chuti); 1 špetka drceného kmínu; Volitelné:; chilli paprička; 1/2 citronu; čerstvý koriandr (nebo nať cibulky)

Hodnocení receptu je 3,9 (8×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 935 kJ / 463 kcal
Bílkoviny	11,03 g
Tuky	23,11 g
Vláknina	32,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	514 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	38,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a brambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky, řapík na proužky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme mrkev a celer. Jakmile začne zlátnout, přidáme cibuli s česnekem, sůl a kmín. Minutu mícháme a až cibule změkne a všechno se rozvoní, přidáme nasucho orestovanou tarhoňu. Krok 3: Základ na polévku zalijeme litrem vroucí vody, přidáme brambory a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme do změknutí cca 15 minut. Krok 4: Do polévky přidáme rajčata a cizrnu, kterou jsme propláchli na sítu a nechali okapat. Krátce povaříme a na závěr polévku dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Přidáme lístky koriandru nebo nasekanou zelenou nať cibulky a podle chuti si každý na talíři přidá do polévky citronovou šťávu a chilli.

Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a brambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky, řapík na proužky.

Jak nakrájet cibuli
V hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme mrkev a celer. Jakmile začne zlátnout, přidáme cibuli s česnekem, sůl a kmín. Minutu mícháme a až cibule změkne a všechno se rozvoní, přidáme nasucho orestovanou tarhoňu.
Základ na polévku zalijeme litrem vroucí vody, přidáme brambory a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a vaříme do změknutí cca 15 minut.
Do polévky přidáme rajčata a cizrnu, kterou jsme propláchli na sítu a nechali okapat. Krátce povaříme a na závěr polévku dochutíme solí a pepřem.
Přidáme lístky koriandru nebo nasekanou zelenou nať cibulky a podle chuti si každý na talíři přidá do polévky citronovou šťávu a chilli.

TIP: Jak uvařit cizrnu

Zveřejněno 7. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maďarská polévka "čičeri"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzj4

Maďarská houbová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 40 min

Maďarská fazolová polévka s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 40 min

Halászlé - maďarská rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 60 min

Maďarské langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lala11

Maďarský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 80 min

Maďarská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Křehké ořechové rohlíčky ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Restování
Smažení
Zelenina
Maďarská kuchyně
Bylinky
Rajčata
Vaření
Oběd
Slané chutě
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty

Moje poznámka

Maďarská polévka "čičeri"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rzj4

Náhodný recept

Pečená kuřecí stehna s paprikou a sušenymi rajčaty.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Linecká srdíčka II

Přidáno před 12 hodinami

Rohlíčky s vůní skořice

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová pečeně na minutku

Přidáno před 15 hodinami

Kolečka se slaným karamelem

Přidáno před 16 hodinami

Plněná vepřová svíčková v listovém těstě

Přidáno před 19 hodinami

Nugátové cukroví

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 137×
Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny

Video Hodnocení 627×
Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem Hodnocení 13×

Majonéza z vařených vajec je výborná. Ověřte to s naším videonávodem

Jednoduchý kynutý švestkový koláč má tenké těsto a na něm položené šťavnaté ovoce posypané voňavou drobenkou

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak na skvělé linecké cukroví: Čím je naplnit a na kterou stranu mazat marmeládu, aby byl výsledek dokonalý

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 627×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Majonéza z vařených vajec: Připravte si tuto omáčku bez obav z vajec syrových

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Nejnovější články

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Knedlík z domácí pekárny

Zelnak před 26 minutami

Sekaná Videorecept

Sekaná

Ital77 před 50 minutami

Kapustový prejt

magdalenka před 1 hodinou

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

bartonik před 1 hodinou

Máslové raženky (bulky)

Wanilor před 3 hodinami

Tvarohovo-jablečný kynutý koláč

Iwana666 před 10 hodinami

Kakaové řezy s krémem a čokoládou

Chmelova před 14 hodinami

Dvoubarevný piškot s polevou

Chmelova před 14 hodinami

Ošatkový chléb

monyss před 15 hodinami

Tmavé lněné rohlíky s kyškou

lecho před 16 hodinami

Suroviny:
cibule, česnek, olej olivový, mrkev, brambory, celer, cizrna, rajče sekané, těstoviny tarhoňa, sůl, pepř mletý, kmín drcený, chilli paprika čerstvá, citron, koriandr čerstvý

Maďarská polévka "čičeri"

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 137× Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny

Video Hodnocení 627× Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 137×
Jak jednoduše uvařit cizrnu? Máme pro vás tři tipy, jak ušetřit čas i práci při vaření oblíbené luštěniny

Video Hodnocení 627×
Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč