Moravské bramboráky s uzeným masem

Name: Moravské bramboráky s uzeným masem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 500 g brambor; 150 g uzeného masa; 6 stroužků česneku; 1-2 cibule; 3 vejce; 150-200 g hladké mouky; sůl; pepř; kmín; majoránka; slunečnicový olej

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Justcook.cz

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Moravské bramboráky s uzeným masem, MORAVSKÉ BRAMBORÁKY s uzeným masem — MORAVSKÉ BRAMBORÁKY s uzeným masem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 831 kJ / 1 633 kcal
Bílkoviny	90,01 g
Tuky	33,40 g
Vláknina	28,43 g
Cholesterol	875 mg
Sodík	1,64 g
Sůl	3,63 g
Sacharidy	232,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oškrábeme brambory. Očistíme česnek, který nakrájíme na drobné plátky. Oloupeme cibuli, kterou nakrájíme najemno. Uzené maso nakrájíme na menší kostičky. Krok 2: Oškrabané brambory nastrouháme na hrubším struhadle. Krok 3: Na pánev dáme trošku oleje, který rozehřejeme. Přidáme nakrájenou cibulku, kterou mírně orestujeme, následně přidáme česnek a uzené maso. Vše důkladně orestujeme Krok 4: Směs z pánve přidáme do nastrouhaných brambor, promícháme, přidáme vejce, sůl, majoránku, kmín a pepř. Přidáme hladkou mouku. Směs důkladně promícháme. Krok 5: Smažíme v lívanečníku s troškou oleje, kde směs naneseme pomocí polévkových lžiček. Smažíme oboustranně, obracíme pomocí polévkových lžiček.

Oškrábeme brambory. Očistíme česnek, který nakrájíme na drobné plátky. Oloupeme cibuli, kterou nakrájíme najemno. Uzené maso nakrájíme na menší kostičky.
Oškrabané brambory nastrouháme na hrubším struhadle.
Na pánev dáme trošku oleje, který rozehřejeme. Přidáme nakrájenou cibulku, kterou mírně orestujeme, následně přidáme česnek a uzené maso. Vše důkladně orestujeme
Směs z pánve přidáme do nastrouhaných brambor, promícháme, přidáme vejce, sůl, majoránku, kmín a pepř. Přidáme hladkou mouku. Směs důkladně promícháme.
Smažíme v lívanečníku s troškou oleje, kde směs naneseme pomocí polévkových lžiček. Smažíme oboustranně, obracíme pomocí polévkových lžiček.

Zveřejněno 21. 2. 2021

Poznámka autora Justcook.cz

Na místo lívanečníku můžeme smažit i ploché pánvi, kde vytváříme větší nebo menší placky.

https://youtu.be/4jeX3qRx128

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Moravské bramboráky s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QD3l

Bramboráky s uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

Bramboráky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 50 min

Uzené v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Katerina Valigurova 60 min

Krůtí maso v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 45 min

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 55 min

Zobrazit více

Kokosová bábovka s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Justcook.cz 50 min

Nepečený zebra dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Justcook.cz 50 min

Gratinované brambory s lososem a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Justcook.cz 60 min

Kanadské borůvkové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Justcook.cz 20 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Recepty do 100 korun
Zelenina
Smažení
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Moravské bramboráky s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QD3l

Náhodný recept

Grilované kuře plněné slaninovým chlebem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Linecká srdíčka II

Přidáno před 12 hodinami

Rohlíčky s vůní skořice

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová pečeně na minutku

Přidáno před 15 hodinami

Kolečka se slaným karamelem

Přidáno před 16 hodinami

Plněná vepřová svíčková v listovém těstě

Přidáno před 19 hodinami

Nugátové cukroví

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Na co se hodí moruše. Plody jsou sladké, chutné a výživné. Vaříme z nich povidla, můžeme je mrazit a sušit Hodnocení 19×

Na co se hodí moruše. Plody jsou sladké, chutné a výživné. Vaříme z nich povidla, můžeme je mrazit a sušit

Jak na skvělé linecké cukroví: Čím je naplnit a na kterou stranu mazat marmeládu, aby byl výsledek dokonalý

Co upéct s mákem? Vyzkoušejte krémové řezy nebo kynutý závin Hodnocení 8×

Co upéct s mákem? Vyzkoušejte krémové řezy nebo kynutý závin

16 receptů na moučníky a dezerty s exotickým ovocem: Nebojte se objevovat nové chutě

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Nejnovější články

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Knedlík z domácí pekárny

Zelnak před 3 minutami

Sekaná Videorecept

Sekaná

Ital77 před 27 minutami

Kapustový prejt

magdalenka před 57 minutami

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

bartonik před 1 hodinou

Máslové raženky (bulky)

Wanilor před 3 hodinami

Tvarohovo-jablečný kynutý koláč

Iwana666 před 10 hodinami

Kakaové řezy s krémem a čokoládou

Chmelova před 13 hodinami

Dvoubarevný piškot s polevou

Chmelova před 13 hodinami

Ošatkový chléb

monyss před 15 hodinami

Tmavé lněné rohlíky s kyškou

lecho před 15 hodinami

Suroviny:
brambory, maso uzené, česnek, cibule, vejce, mouka hladká, sůl, pepř, kmín celý, majoránka, olej slunečnicový

Moravské bramboráky s uzeným masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Justcook.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč