Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 648 kJ / 155 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 4,85 g |
Tuky | 1,06 g |
Vláknina | 10,48 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 24 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 28,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na větší špalíky, naložíme s olivovým olejem, trochou provensálského koření, solí a Pašeráckým kořením. Necháme v lednici několik hodin, nejlépe přes noc.
Krok 2: Maso orestujeme z obou stran. Není třeba dávat olej, použijeme ten, ve kterém bylo maso naložené. Když je maso zatažené, přidáme cibuli nakrájenou na proužky, trochu osmahneme a potom přidáme nakrájené papriky, česnek na plátky a sušené houby. Promícháme, krátce osmahneme, zalijeme vodou a necháme dusit, až je maso měkké. Potom přidáme nakrájená rajčata a ještě chvíli dusíme.
Krok 3: Když je vše měkké, přidáme houbový bujón a nakonec zahustíme hladkou moukou (může být i Hraška). Necháme provařit. Podáváme s těstovinami.
Zveřejněno 23. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pašerácké srnčí špalíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gl16
Moje poznámka
Pašerácké srnčí špalíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gl16
Nejnovější recepty
Segedínský závitek
Přidáno před 3 hodinami
Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní vepřová žebra
Přidáno před 3 hodinami
Chalupářská játra
Přidáno před 3 hodinami
Jarní ptáček
Přidáno před 4 hodinami
Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety Carbonara
AnnaGrabmylerova před 1 hodinou
Bábovka z pudinku
Jakubaru před 1 hodinou
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Ewush před 1 hodinou
Krůtí plátky se zeleninou
Antonausprag před 3 hodinami
Nadýchaný perník z kyšky
MonkaF před 3 hodinami
Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
Lucie1001 před 4 hodinami
Barevné hranolky, pečené se žampiony
TondaJ před 4 hodinami
Americké čokoládové cookies
SofieA před 4 hodinami
Barevné makronky
_Daniela_ před 6 hodinami
Suroviny:
plec srnčí,
cibule,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá červená,
česnek,
rajče,
houby sušené,
olej olivový,
koření provensálské,
koření,
bujón houbový,
sůl,
mouka hladká
Komentáře