Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Trhané vepřové maso v aspiku

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 108 kJ /
504 kcal
Bílkoviny80,58 g
Tuky16,97 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 260 mg
Sodík 206 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso vložíme do pomalého hrnce, přidáme koření, cibuli a osolíme. Vaříme doměkka - cca 4 hodiny. Hodinu před koncem přidáme mrkev. Měkké maso necháme vystydnout a roztrháme pomocí vidliček. Krok 2: Aspik připravíme podle návodu. K jeho přípravě použijeme nálev z okurek, který doplníme vodou do požadovaného množství. Je-li třeba, dochutíme solí a octem. Krok 3: Mrkev nakrájíme na kolečka. Do misky dáme připravené maso, okurky a kolečka mrkve. Opatrně zalijeme aspikem, můžeme dozdobit lístky petrželky a dáme ztuhnout do ledničky.

Zveřejněno 27. 2. 2021

Poznámka autorky maris

Vývar použijeme např. na polévku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Trhané vepřové maso v aspiku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3ZRQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Trhané vepřové maso v aspiku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3ZRQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Severinka: Mirko, děkuju, :-K není s tím ani moc práce a myslím, že by to mohlo přijít k chuti:-8

To je pěkný recept, budu vymýšlet nějaké občerstvení na můj svátek, dost často dělám aspikovou roládu se šunkou - do šunky zabalím vl. salát , narovnám to do srnčího hřbetu a zaliju aspikem, tohle by byla vítaná změna, musím si to poznačit;-);-);-)

Suroviny:
plec vepřová, karotka, cibule, želatina, pepř, bobkový list, koření nové koření, sůl, ocet

Přidat fotografie receptu