Tikka masala s domácím chlebem naan

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Foxinka

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 541 kJ / 2 519 kcal
Bílkoviny	225,40 g
Tuky	63,61 g
Vláknina	29,97 g
Cholesterol	583 mg
Sodík	609 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	249,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky. V misce smícháme všechny ingredience na marinádu a do této směsi dáme maso. Marinujeme pod potravinovou fólií neméně 2-3 hodiny, ještě lépe přes noc. Krok 2: Připravíme omáčku: Na oleji osmažíme cibulku, k ní přidáme zázvor, česnek, kmín, kurkumu a kari. Restujeme cca 2 minuty, pak přidáme nakrájená rajčata, plechovku krájených rajčat, zbylé koření a smetanu. Osolíme a vaříme cca 15 minut. Pak dle chuti přidáme cukr, případně sůl. Nakonec vyndáme bobkový list, badyán a skořici. Krok 3: Mezitím marinované maso naskládáme na plech a při teplotě 250 stupňů pečeme cca 10 minut. Hotové maso i se šťávou přidáme do omáčky a společně chvíli povaříme, aby se chutě spojily. Krok 4: Chleba naan připravíme na závěr. Do mísy dáme mouku a kypřící prášek, přidáme sůl a postupně přiléváme vodu, dokud nevznikne hladké, ale nelepivé těsto. Těsto rozdělíme na 4-5 částí a rozválíme na tenké placky. Ty dáme na plech, propícháme vidličkou a pečeme na 250 stupňů cca 3-5 minut, dokud se placky nenafoufnou a nechytnou barvu. Po upečení ještě horký chleba potřeme rozpuštěným máslem.

Maso nakrájíme na větší kostky. V misce smícháme všechny ingredience na marinádu a do této směsi dáme maso. Marinujeme pod potravinovou fólií neméně 2-3 hodiny, ještě lépe přes noc.
Připravíme omáčku: Na oleji osmažíme cibulku, k ní přidáme zázvor, česnek, kmín, kurkumu a kari. Restujeme cca 2 minuty, pak přidáme nakrájená rajčata, plechovku krájených rajčat, zbylé koření a smetanu. Osolíme a vaříme cca 15 minut. Pak dle chuti přidáme cukr, případně sůl. Nakonec vyndáme bobkový list, badyán a skořici.
Mezitím marinované maso naskládáme na plech a při teplotě 250 stupňů pečeme cca 10 minut. Hotové maso i se šťávou přidáme do omáčky a společně chvíli povaříme, aby se chutě spojily.
Chleba naan připravíme na závěr. Do mísy dáme mouku a kypřící prášek, přidáme sůl a postupně přiléváme vodu, dokud nevznikne hladké, ale nelepivé těsto. Těsto rozdělíme na 4-5 částí a rozválíme na tenké placky. Ty dáme na plech, propícháme vidličkou a pečeme na 250 stupňů cca 3-5 minut, dokud se placky nenafoufnou a nechytnou barvu. Po upečení ještě horký chleba potřeme rozpuštěným máslem.

Zveřejněno 7. 3. 2021

Poznámka autorky Foxinka

Kromě chleba naan podáváme také společně s ryží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tikka masala s domácím chlebem naan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rLk6

Kari z Tikka Masala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu

Kuřecí maso tikka masala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator

Kuřecí maso na způsob tikka masala

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 35 min

Žampionová tikka masala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Naan

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lucasinka

Indické placky Naan

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

happy.lenulka 45 min

Zobrazit více

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Foxinka 60 min

Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 45 min

Myslivecké věnečky - strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Foxinka 90 min

Květáková polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Foxinka 30 min

Dršťková polévka hlívová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Foxinka 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Marinování
Restování
Vaření
Pečení
Indická kuchyně
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Náročné recepty
Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Rychlé recepty

Moje poznámka

Tikka masala s domácím chlebem naan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rLk6

Náhodný recept

Plněné kotlety s moravským zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 12 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 15 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Luxusní butter chicken neboli máslové kuře podle Pavla Berkyho: S máslem nešetřete, radí semifinalista MasterChef Česko

Skořice jako voňavé zimní koření: Skvěle se uplatní v jogurtu a sladkých moučnících, ale výtečně dochutí i maso

Indické máslové kuře: Jak připravit vyhlášenou specialitu? Jeden krok nesmíte vynechat!

Hodnocení 2×
Indický naan: Připravte si placky hodící se k zelenině, sýru i grilovanému masu

Přečtěte si

Indický naan: Připravte si placky hodící se k zelenině, sýru i grilovanému masu Hodnocení 2×

Indický naan: Připravte si placky hodící se k zelenině, sýru i grilovanému masu

Jak na dokonalou domácí vánočku? Máme pro vás rady a tipy od Josefa Maršálka Hodnocení 225×

Jak na dokonalou domácí vánočku? Máme pro vás rady a tipy od Josefa Maršálka

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Skořice jako voňavé zimní koření: Skvěle se uplatní v jogurtu a sladkých moučnících, ale výtečně dochutí i maso

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji Hodnocení 27×

Osvědčené tipy, jak ušetřit čas při vaření luštěnin: Zjednodušme si přípravu těchto zdravých potravin a konzumujme je častěji

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 1 hodinou

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 14 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 16 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 17 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 17 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 18 hodinami

Suroviny:
maso kuřecí, jogurt bílý, zázvor čerstvý, česnek, koření garam masala, římský kmín mletý, sůl, cibule, rajče, zázvor, česnek, bobkový list, rajče, římský kmín mletý, kurkuma, koření kari, badyán, skořice celá, smetana ke šlehání, sůl, cukr, chilli paprika čerstvá, mouka hladká, kypřící prášek, sůl, voda, máslo

Tikka masala s domácím chlebem naan

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Foxinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 2× Indický naan: Připravte si placky hodící se k zelenině, sýru i grilovanému masu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 2×
Indický naan: Připravte si placky hodící se k zelenině, sýru i grilovanému masu