Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová polévka z řapíkatého celeru (trochu jinak)

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ejdela

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 357 kJ /
563 kcal
Bílkoviny10,78 g
Tuky43,12 g
Vláknina6,83 g
Cholesterol 90 mg
Sodík 169 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy30,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větším hrnci rozpustíme kousek másla. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme smažit. Mezitím si očistíme zeleninu, nakrájíme na menší kousky a chvíli restujeme s cibulí. Vše dostatečně osolíme, přidáme kmín, tymián, pepř, a pokud používáme sušený česnek, tak i ten. Krok 2: Když máme ochucenou zeleninu lehce osmahlou, přilijeme do hrnce smetanu a kokosové mléko. Necháme trochu probublat a dolijeme vodou. Nyní přidáme nastrouhaný muškátový oříšek. Vše promícháme a ochutnáme, jestli je polévka dostatečně dochucená a necháme cca 10-15 minut vařit. Krok 3: Když je zelenina měkká, stáhneme hrnec z plotny a připravíme tyčový mixér. (Pokud používáme čerstvý česnek, přidáme ho těsně před mixováním do horké polévky.) Polévku rozmixujeme do hladkého krému a navrch můžeme nasypat pár čerstvých lístků z celerové natě.

Zveřejněno 8. 3. 2021

Poznámka autorky Ejdela

Polévku je možné servírovat i s krutonky.

Nebojte se kokosového mléka, s celerem se perfektně doplňují :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová polévka z řapíkatého celeru (trochu jinak)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mDZp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová polévka z řapíkatého celeru (trochu jinak)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mDZp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Pazdy: děkuji, jdu to zkusit uvařit

Pazdy: Já vodu dávám od oka, napřed cca 1l a pak případně přidám tak, aby všechna zelenina byla ponořená :)

Zdravím mužů se zeptat kolik přibližně množství vody ? 1l nebo 1,5l?

Eja57: Moc děkuji :-8 určitě ještě něčím přispěju ;-)

Vítej na TOPkach:-K
Vaříš hezké polévky, přídavej další:yes:

Suroviny:
celer řapíkatý, brambory, mrkev, petržel, cibule, smetana, mléko kokosové, máslo, sůl, pepř mletý, kmín drcený, tymián, ořech muškátový, česnek

Přidat fotografie receptu