Veganské chilli s ajvarem podle Coolinarika.com
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 112 kJ / 1 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,11 g |
| Tuky | 3,37 g |
| Vláknina | 79,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 185,92 g |
| Sůl | 464,75 g |
| Sacharidy | 241,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvaříme předem namočené fazole v nové vodě (solíme před koncem uvaření) a scedíme je.
Krok 2: Cibuli a veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky. Na rozpálené pánvi s troškou olivového oleje osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nakrájenou bramboru, papriku, cuketu a lilek.
Krok 3: Přidáme sůl, pepř, kmín, skořici, řádně promícháme a vaříme 10-15 minut do změknutí zeleniny. V případě potřeby přidáme trochu vody.
Krok 4: Scezené fazole přidáme k zelenině společně s krájenými rajčaty a ajvarem. Promícháme a společně vaříme dalších cca 25 minut na mírném plameni. Před podáváním posypeme nasekanou petrželí.
Podáváme na opečeném chlebu či bagetce.
Podáváme na opečeném chlebu či bagetce.
Zveřejněno 16. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Veganské chilli s ajvarem podle Coolinarika.com
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vPoV
Moje poznámka
Veganské chilli s ajvarem podle Coolinarika.com
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vPoV
Nejnovější recepty
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno před 22 hodinami
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno před 22 hodinami
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 39 minutami
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 1 hodinou
Vrstvený salát
Haname před 2 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 3 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 6 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 6 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 6 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 7 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 7 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 7 hodinami
Suroviny:
fazole,
cibule,
batáty,
paprika,
cuketa,
lilek,
olej olivový,
sůl himalájská,
pepř cayenský,
kmín mletý,
skořice,
podravka,
podravka,
petržel
Komentáře (1)
http://www.makeithealthy.life/hr/blog/2018/07/12/v...