Kaše z kořene taro (Dělená strava podle LK - Kytičky)

1. Hlízy okrájíme v rukavicích, kvůli možné alergické reakci. Opláchneme je, nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka, cca 20 minut, stejně jako bychom vařili brambory. Spolu s horkým rostlinným mlékem vyšleháme v hladkou kaši. Osolíme, opepříme, okmínujeme. Zašleháme.
2. Použijeme stejně jako klasickou bramborovou kaši. Já jsem zkombinovala v rychlý oběd se sterilovaným hráškem a lahůdkovým tofu.

Zveřejněno 16. 3. 2021