Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 768 kJ / 662 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,51 g |
| Tuky | 59,28 g |
| Vláknina | 13,30 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 23,17 g |
Postup přípravy
Koleno vyjmeme a nakrájíme, kus odložíme do polévky. Krok 2: Na pánvi rozškvaříme kostičky špeku, přidáme cibuli a zeleninu a restujeme za občasného míchání, až cibule ztmavne, ale pozor -nepřipálit, cibule by zhořkla. Krok 3: Do pekáčku poskládáme nakrájené koleno, přidáme vše z pánve, podlijeme vývarem z kolena a dáme do trouby upéct asi na půl hodiny. Pak maso vyjmeme, výpek dáme do mixovací nádoby a tyčovým mixérem rozmixujeme. Vlijeme do malého kastrůlku a pokud je třeba, trošku rozředíme vývarem a prohřejeme, odstavíme a do horké šťávy vmícháme kousek studeného másla.
Zveřejněno 28. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GBMr
Moje poznámka
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GBMr
Nejnovější recepty
Krůtí plátky se zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Andělská čokoláda
Přidáno před 7 hodinami
Štrúdl s cuketovou náplní
Přidáno před 20 hodinami
Řezy s pudinkem a švestkami
Přidáno před 20 hodinami
Jahodový kakaový tunel
Přidáno před 21 hodinami
Ředkvičkový salát
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cikánský řízek
lidunka76 před 14 minutami
Šneky Pizza
jakub@V před 1 hodinou
Zapečená brokolice se žampiony a bramborami
Pepajz před 2 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
gully před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
Miri O7 před 2 hodinami
Čočkový salát s baby špenátem
wimra před 3 hodinami
Žampionová smaženice se sýrem
ivan8 před 5 hodinami
Pomazánka Hermelínka
Marlen před 5 hodinami
Vepřové maso na jablkách
kloudakovi před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
bonaher před 5 hodinami
Suroviny:
koleno vepřové uzené,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
cibule,
zelenina kořenová,
česnek,
cibule,
špek,
zelenina kořenová,
máslo,
zelenina kořenová,
olej,
koleno vepřové,
česnek,
koleno vepřové uzené,
kroupy,
petrželka,
pepř
Komentáře