Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočková polévka s mrkvičkou I.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenka Škulinová Lenka Škulinová

Snadný

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 110 kJ /
1 221 kcal
Bílkoviny64,10 g
Tuky22,92 g
Vláknina57,44 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 88 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy162,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku zalijeme vodou a necháme půl hodiny namočenou. Propláchneme a proces opakujeme - já jsem opakovala 3x, dokud slitá voda není úplně čistá.  Krok 2: Ve větším hrnci rozpálíme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a prolisované stroužky česneku. Přidáme čočku, oloupanou a napůl rozpůlenou cibuli, vše koření a zalijeme  1 l vývaru. Při střední teplotě (na mírném plameni) a za občasného promíchání necháme čočku změknout. V případě potřeby přilijeme dalšího půl litru vývaru (čočka má tendenci hodně vody vstřebávat). Nakonec zahustíme škrobem a necháme ještě chvilku probublat.

Zveřejněno 4. 4. 2021

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Můžeme zahustit klasickou hladkou moukou, ale recept je dělaný tak, aby byl bezlepkový. Cibulku můžeme také nakrájet na menší kousky, ale pro ty, kteří si ji chtějí případně z polévky vyndat, ji ponechávám buď vcelku nebo jen rozkrojenou napůl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka s mrkvičkou I.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0W9V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočková polévka s mrkvičkou I.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0W9V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
čočka černá, mrkev, máslo, česnek, majoránka, bobkový list, cibule, vývar zeleninový, pepř, sůl, škrob

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu