Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynuté plněné rohlíčky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

adelaideee adelaideee

Náročný

Doba přípravy 20 min příprava + 1 hod kynutí + 15 min pečení

20 min příprava + 1 hod kynutí + 15 min pečení

Suroviny

Porce: 90 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie27 985 kJ /
6 689 kcal
Bílkoviny149,06 g
Tuky242,07 g
Vláknina33,36 g
Cholesterol 462 mg
Sodík 284 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy961,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uděláme kvásek z vlažného mléka, cukru a droždí. Zaprášíme asi lžičkou mouky a necháme asi 10 minut vzejít. Krok 2: Suroviny včetně kvásku zpracujeme dohromady a necháme asi 1 hodinu kynout. Krok 3: Poté těsto rozdělíme na polovinu a vyválíme asi 0,5 cm vysokou placku. Pomocí sklenice vykrajujeme a plníme náplní dle chuti (maková, ořechová, tvarohová...) doprostřed. Přeložíme na půl a okraje přitiskneme pomocí vidličky k sobě. Krok 4: Klademe na plech, přikryjeme čistou utěrkou a necháme asi 15 minut kynout. Mezitím zapneme troubu na 200 stupňů. Krok 5: Po vykynutí potřeme ušlehaným vejcem s kapkou vody a pečeme asi 15-20 minut ve vyhřáté troubě. Mírně vychladlé pocukrujeme. Krok 6: Rohlíčků je asi 90 ks, doporučuji dělat z 1/2 dávky.

Zveřejněno 9. 4. 2021

Poznámka autorky adelaideee

Rohlíčky jsou krásně měkoučké a vláčné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté plněné rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EzP4

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynuté plněné rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EzP4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, žloutek, cukr krupice, olej, mléko, droždí, sůl, vejce, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu