Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Name: Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lžíce oleje; 3 velké cibule; 1 lžička tmavého cukru; 200 ml bílého vína; 1 l zeleninového vývaru; sůl; 3 krajíce chleba; 50 g tvrdého sýra; pár lístků medvědího česneku

Je tradováno, že polévka je základ dne. Můžeme ji uvařit prakticky z jakékoliv suroviny, co máme ve spíži. Na tuto polévku budou potřeba cibule, vývar a víno. Snadnou cibulačku pak na talíři doplní sýr, krutonky a lístky medvědího česneku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

rizekB

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2 lžíce 2 lžíce oleje

3 3 velké cibule

1 lžička 1 lžička tmavého cukru

200 ml 200 ml bílého vína

1 l 1 l zeleninového vývaru

sůl

3 krajíce 3 krajíce chleba

50 g 50 g tvrdého sýra

pár lístků lístků medvědího česneku

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 627 kJ / 628 kcal
Bílkoviny	14,62 g
Tuky	30,00 g
Vláknina	13,27 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	540 mg
Sůl	1,25 g
Sacharidy	40,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět tři velké cibule nakrájené na půlkolečka. Přidáme lžičku tmavého cukru a necháme zkaramelizovat. Krok 2: Zalijeme 200 ml vína, litrem vývaru, osolíme a vaříme pět minut. Krok 3: Mezitím nakrájíme chleba na kostičky a dáme jej osmahnout na pánev. Krok 4: Do talíře nasypeme hrst kostiček chleba, lžíci nastrouhaného sýra a zalijeme horkou polévkou. Ozdobíme medvědím česnekem.

Na dvou lžících oleje necháme zesklovatět tři velké cibule nakrájené na půlkolečka. Přidáme lžičku tmavého cukru a necháme zkaramelizovat.
Jak nakrájet cibuli
Zalijeme 200 ml vína, litrem vývaru, osolíme a vaříme pět minut.
Mezitím nakrájíme chleba na kostičky a dáme jej osmahnout na pánev.
Do talíře nasypeme hrst kostiček chleba, lžíci nastrouhaného sýra a zalijeme horkou polévkou. Ozdobíme medvědím česnekem.

TIP: Jak uvařit zeleninový vývar bez odpadu?

Zveřejněno 5. 5. 2021

Poznámka autora rizekB

Polévky ze Svatojánu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Y2M

Chlebová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 20 min

Chlebová polévka s medvědím česnekem a kopřivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 20 min

Chlebové knedlíčky s medvědím česnekem - do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 15 min

Chlebové šneky s cibulovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Polévka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Bramborová polévka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 40 min

Zobrazit více

Cheesecake - jednoduchý, pravý Videorecept

Cheesecake - jednoduchý, pravý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rizekB 75 min

Omáčka Alfredo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 25 min

Red velvet brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 40 min

Roláda s lesním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 20 min

Vanilkový termix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rizekB 5 min

Tátovy žloutkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Zeleninové polévky

Rychlé recepty
Levné recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Jarní recepty
Běžný den
Medvědí česnek
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Oběd
Recepty pro začátečníky
Večeře
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2Y2M

Náhodný recept

Rolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zacharova 28 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čínské kuličky na kantonský způsob

Přidáno před 4 hodinami

Lilek s brokolicí a bambusem v asijské omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Rostlinný Baileys likér bez laktózy

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí řízky pečené v pečence

Přidáno před 16 hodinami

Křehké tvarohové řezy

Přidáno 24. 11. 2024 10:17

Špaldové perníčky s lipovým medem

Přidáno 24. 11. 2024 10:00

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 23×
6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

Hodnocení 98×
Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Přečtěte si

Pracny voní skořicí a hřebíčkem: Podle staročeského receptu jsou plné ořechů a nejlepší jsou obalené ve vanilkovém cukru

Svěží citrónový koláč: Jasně žluté sluníčko září nejen na obloze, ale i na našem stole Hodnocení 13×

Svěží citrónový koláč: Jasně žluté sluníčko září nejen na obloze, ale i na našem stole

Opilý Izidor poslouží i jako skvělé vánoční cukroví: Vláčné řezy plné čokolády a rumu luxusně vypadají a božsky chutnají

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá Hodnocení 23×

Nejnovější články

Rychle vanilkové rohlíčky: Těsto je hotové během chvilky, na odležení stačí půl hodiny a tvarování urychlí i forma na rohlíčky

Opilý Izidor poslouží i jako skvělé vánoční cukroví: Vláčné řezy plné čokolády a rumu luxusně vypadají a božsky chutnají

Pracny voní skořicí a hřebíčkem: Podle staročeského receptu jsou plné ořechů a nejlepší jsou obalené ve vanilkovém cukru

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci

tara23 před 1 hodinou

Šlehaná pomazánka na jednohubky Videorecept

Šlehaná pomazánka na jednohubky

Slavista62 před 1 hodinou

Čtyřdruhová sýrová pomazánka Videorecept

Čtyřdruhová sýrová pomazánka

Slavista62 před 2 hodinami

Hermelínová pomazánka na topinky

Slavista62 před 2 hodinami

Chalupářská pomazánka Videorecept

Chalupářská pomazánka

Slavista62 před 2 hodinami

Pravé chilli con carne

bartaks před 4 hodinami

Dobrá pomazánka na chlebíčky Videorecept

Dobrá pomazánka na chlebíčky

Slavista62 před 5 hodinami

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Slavista62 před 5 hodinami

Jednoduchá pomazánka na chlebíčky

Slavista62 před 5 hodinami

Pomazánka "šup-šup"

Slavista62 před 5 hodinami

Suroviny:
olej, cibule, cukr hnědý, víno bílé, vývar zeleninový, sůl, chléb, sýr tvrdý, česnek mědvědí

Naposledy jste si prohlédli

Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 30 min

Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora rizekB

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Hodnocení 23× 6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

Hodnocení 98× Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 23×
6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

Hodnocení 98×
Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?